Nắm trong tay thực đơn ăn Keto cho người mới bắt đầu, kế hoạch giảm cân sẽ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết, ngay cả khi bạn chưa từng ăn kiêng bao giờ!
Có thể bạn chưa biết, việc áp dụng thực đơn ăn Keto cho người mới bắt đầu dễ dàng thực hiện hơn nhiều so với những gì bạn tưởng tượng. Mọi chế độ ăn kiêng sẽ có những nguyên tắc nhất định, để giảm cân hiệu quả, bạn cần hiểu rõ và thực hiện đúng theo những nguyên tắc đã được định ra. Vậy nên, nếu như bạn muốn thử trải nghiệm thực đơn ăn Keto giảm cân cho người mới mà chưa biết nên bắt đầu từ đâu, thì bài viết dưới đây sẽ là toàn bộ những gì bạn cần để có được vóc dáng như mong muốn.

Giải đáp về cách lên thực đơn ăn Keto giảm cân cho người mới bắt đầu
-
Thực đơn Keto là gì?
Thực đơn Keto (hay còn gọi là chế độ ăn Ketogenic) được hiểu là chế độ ăn kiêng hạn chế tối đa hàm lượng carbohydrate (carb) và thay vào đó là bổ sung một lượng lớn các chất béo tốt vào khẩu phần ăn. Nhờ đó, quá trình đốt cháy calo vẫn diễn ra hiệu quả ngay cả khi không cần kiêng khem quá nghiêm ngặt.
-
Nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn Keto cho người mới bắt đầu

Thông thường, các chế độ ăn Keto có thể dựa trên 1 trong 4 các nguyên tắc sau:
– Chế độ ăn Keto tiêu chuẩn (SKD): là một chế độ ăn rất ít carbohydrate, lượng đạm vừa phải và chủ yếu là các chất béo lành mạnh, cần áp dụng đúng theo tỷ lệ: 75% chất béo, 20% protein và 5% carb.
– Chế độ ăn Keto xoay vòng (CKD): Chế độ Keto theo chu kỳ sẽ có hàm lượng carbohydrate nạp vào cơ thể theo nguyên tắc: 5 ngày ăn kiêng không carb và 2 ngày còn lại sẽ nạp một lượng carb cao hơn mức bình thường.
– Chế độ ăn Keto theo mục tiêu (TKD): Với chế độ ăn Keto có định hướng này, bạn có thể ăn một lượng carb lớn hơn, tuy nhiên, cần phải kết hợp với chế độ luyện tập phù hợp.
– Chế độ ăn Keto nhiều đạm (protein): Chế độ này khá giống với chế độ ăn Keto tiêu chuẩn nhưng bạn sẽ nạp nhiều protein hơn, tỷ lệ cụ thể như sau: 60% chất béo, 35% protein và 5% carb.
Hai chế độ ăn Keto xoay vòng và theo mục tiêu thường dành cho những đối tượng đã tập luyện thể chất một thời gian dài, có thể tập ở cường độ cao, hoặc các vận động viên, chuyên viên thể hình… chỉ cần nạp một lượng carb vừa đủ để không ảnh hưởng đến chế độ luyện tập. Đồng nghĩa với điều đó, hai chế độ này sẽ khiến người mới bắt đầu khó có thể thích ứng. Vậy nên, nếu như bạn chưa giảm cân bằng việc ăn kiêng hay luyện tập thì hay nên chọn chế độ ăn Keto tiêu chuẩn và nạp nhiều protein.
Do đó, nguyên tắc chủ yếu để xây dựng thực đơn ăn Keto cho người mới bắt đầu được các chuyên gia khuyến khích nên và cần được áp dụng theo chế độ tiêu chuẩn và giàu protein, rồi sau đó mới chuyển sang hai chế độ ăn Keto còn lại.
-
Thực phẩm nên ăn và nên tránh trong thực đơn Keto cho người mới

Để có thể xây dựng một thực đơn ăn Keto khoa học cho người mới bắt đầu thì việc lựa chọn các loại thực phẩm cũng hết sức quan trọng, đặc biệt cho việc áp dụng các nguyên tắc nêu trên:
– Các thực phẩm nên ăn
+ Chứa nhiều chất béo tốt, lành mạnh: các loại cá (cá hồi, ngừ, thu..), các loại phô mai chưa qua chế biến (cheddar, cream, mozzarella…), các loại dầu chứa chất béo tự nhiên (dầu oliu, hướng dương, dừa, bơ…).
+ Chứa hàm lượng protein cao: các loại thịt nạc (ức gà, thịt bò, thịt heo…), các loại hạt (hạt óc chó, chia, hạnh nhân, hạt bí, hạt lanh…).
+ Chứa nhiều chất xơ: các loại rau xanh, một số loại củ quả (cà rốt, ớt chuông, hành tây…).
– Các thực phẩm nên tránh
+ Chứa nhiều carbohyrate: gạo trắng, lúa mì, các loại ngũ cốc đã qua chế biến…
+ Chứa chất béo không lành mạnh: các loại sốt có đường, đồ ăn nhanh, đồ dùng nhiều dầu mỡ, đồ ăn chế biến sẵn,…
+ Chứa nhiều carb tinh chế: bánh ngọt, kẹo, soda, sữa chua có đường, sinh tố, kem,…
Mẫu thực đơn ăn Keto giảm cân cho người mới bắt đầu
-
-
Thực đơn ăn Keto cho người mới bắt đầu trong 1 tuần
-

Khác với các thực đơn ăn kiêng giảm 5kg trong 1 tuần thông thường, chế độ ăn keto bắt buộc tuân theo một hàm lượng carb nhất định. Dưới đây sẽ một ví dụ cụ thể để xây dựng từ các thực phẩm giàu protein, chất béo tốt mà giúp hạn chế gần như tối đa hàm lượng carbohydrate:
THỰC ĐƠN ĂN KETO CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU TRONG 7 NGÀY | ||
---|---|---|
Ngày 1 | Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám, 1/2 trái bơ nghiền
Bữa trưa: Cá hồi nướng tiêu chanh, salad xà lách và dưa chuột Bữa tối: Salad ức gà, trứng cuộn |
|
Ngày 2 | Bữa sáng: Yến mạch, sữa chua không đường, hạnh nhân lát
Bữa trưa: Thịt heo áp chảo, bông cải xanh và cà rốt luộc Bữa tối: Cơm gạo lứt, bắp bò xào cần tây, canh rau củ |
|
Ngày 3 | Bữa sáng: Thịt xông khói, 1 quả trứng chần, 1 ly nước cam hạt chia
Bữa trưa: Bún gạo lứt rau xanh, cá hồi ngâm tương Bữa tối: Salad rau xanh và trứng, 1 ly sữa hạt |
|
Ngày 4 | Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám, bơ đậu phộng
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, thịt bò xào hành tây Bữa tối: Cháo yến mạch bí đỏ, 1 trái cam |
|
Ngày 5 | Bữa sáng: Sữa chua Hy Lạp ăn cùng granola
Bữa trưa: Salad mực, tôm trộn dầu oliu, ăn cùng 1 lát phô mai Bữa tối: Cơm gạo lứt, cá thu sốt cà chua, salad dưa chuột |
|
Ngày 6 | Bữa sáng: Bánh mì đen, 1/2 trái bơ nghiên, 1 quả trứng chần
Bữa trưa: Bún gạo lứt thịt băm, canh cá nấu chua Bữa tối: Salad ức gà xé sợi, 1 miếng dưa lưới |
|
Ngày 7 | Bữa sáng: Súp gà nấm, 1 ly sữa hạnh nhân
Bữa trưa: Ức gà nướng ăn cùng khoai tây nghiền, canh rau củ Bữa tối: Cá ngừ hấp gừng, salad trứng và thịt xông khói |
-
Thực đơn Keto thuần Việt cho người mới bắt đầu

Để có được hiệu quả giảm cân tốt nhất thì việc lên một thực đơn Keto cụ thể và khoa học là vô cùng cần thiết. Ưu tiên các thực phẩm và phương pháp chế biến phù hợp với khẩu cũng là một cách để kế hoạch ăn kiêng trở nên đơn giản và dễ dàng hơn. Dưới đây sẽ là mẫu thực đơn Keto thuần Việt mà rất có thể bạn sẽ quan tâm:
THỰC ĐƠN ĂN KETO GIẢM CÂN THUẦN VIỆT | ||
---|---|---|
Ngày 1 | Bữa sáng: Trứng hấp, salad cà chua bi, 1 ly sữa tươi không đường
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, thịt nạc heo rang hành Bữa tối: Salad ức gà và ngô |
|
Ngày 2 | Bữa sáng: Cháo bí đỏ, 1 ly nước ép dưa leo dứa
Bữa trưa: Cá hồi áp chảo, canh khoai cà rốt Bữa tối: Ba chỉ bò nướng, salad xà lách và dưa leo |
|
Ngày 3 | Bữa sáng: Trứng chiên cà chua, 1 ly sữa tươi không đường
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, canh cá om dưa Bữa tối: Salad ức gà và trứng, 1 miếng dưa hấu |
|
Ngày 4 | Bữa sáng: Khoai lang luộc, sữa chua không dường
Bữa trưa: Cá hồi kho xì dầu, salad rau và dầu oliu Bữa tối: Súp gà ngô, 1 trái táo |
|
Ngày 5 | Bữa sáng: Bún mọc
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, đậu nhồi thịt, củ cải luộc Bữa tối: Cháo yến mạch khoai lang, 1 ly sữa tươi không đường |
|
Ngày 6 | Bữa sáng: Phở bò
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, thịt heo sốt cà chua, salad xà lách và ngô Bữa tối: Tôm rang, salad trứng và khoai lang |
|
Ngày 7 | Bữa sáng: Súp cua, 1 nắm hạnh nhân
Bữa trưa: Cơm chiên trứng (dùng dầu oliu), bông cải xanh luộc Bữa tối: Ức gà nướng tiêu chanh, 1 hộp sữa chua không đường |
-
Thực đơn Keto đơn giản cho học sinh mới tập tành giảm cân

Không cần bỏ ra quá nhiều để mua những thực phẩm ăn kiêng đắt đỏ, các bạn học sinh, sinh viên cũng thể thể giảm cân hiệu quả với các thực đơn Keto giảm cân đơn giản. Dưới đây sẽ là một vài gợi ý các các bạn đang tập giảm cân bằng phương pháp ăn kiêng:
THỰC ĐƠN ĂN KETO ĐƠN GIẢN CHO HỌC SINH | ||
---|---|---|
Ngày 1 | Bữa ăn sáng: 2 quả trứng luộc, 1 ly sữa tươi không đường
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, thịt bò xào hành tây, bắp cải luộc Bữa tối: Salad ức gà nướng và dầu oliu, 1 trái cam nhỏ |
|
Ngày 2 | Bữa sáng: Bánh mì đen, trứng ốp la
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, gà sốt cay ăn kèm khoai tây Bữa tối: Sandwich thịt xông khói, trứng, xà lách và phô mai |
|
Ngày 3 | Bữa sáng: Salad trứng và trái bơ xanh, 1 nắm hạnh nhân
Bữa trưa: Cơm chiên rau củ, 1 bát canh bí nấu Bữa tối: Salad tôm nõn, 1 hộp sữa chua không đường |
|
Ngày 4 | Bữa sáng: Khoai lang luộc, 1 ly sữa tươi không đường
Bữa trưa: Cá hồi nướng, bún gạo lứt rau xanh Bữa tối: Súp gà nấm, 1 lát bánh sandwich nguyên cám |
|
Ngày 5 | Bữa sáng: Ngô luộc, 1 nắm hạt bí xanh
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, trứng cuộn, salad cà chua bi Bữa tối: Cháo yến mạch thịt bằm |
|
Ngày 6 | Bữa sáng: Bánh mì đen, trứng ốp la
Bữa trưa: Bún gạo lứt ăn cùng sốt cà chua, thịt heo sốt rang cháy cạnh Bữa tối: Salad trứng và khoai lang, cà ri gà (thịt ức) |
|
Ngày 7 | Bữa sáng: Sữa chua ăn cùng yến mạch và hạt chia
Bữa trưa: Cơm gạo lứt, ức gà nướng tiêu, bông cải xào Bữa tối: Súp hải sản, 1 bánh mì nguyên cám |
Giải đáp những thắc mắc thường gặp về thực đơn ăn Keto cho người mới bắt đầu
-
Người mới ăn tập ăn Keto gặp phải những vấn đề gì?
Có không ít người mới ăn theo thực đơn giảm cân Keto gặp phải một số hiện tượng như hoa mắt, chóng mặt, cơ thể mệt mỏi và thường cảm thấy đói lả. Điều này cũng hoàn toàn bình thường do cơ thể chưa kịp thời thích nghi với chế độ ăn mới. Để khắc phục, bạn có thể ăn thêm rau xanh và uống nhiều nước để giảm bớt cơn đói.

-
Tại sao áp dụng thực đơn Keto nhưng không giảm được cân?
Việc cắt giảm lượng carb trong thực đơn ăn Keto chỉ có thể giúp cơ thể tiêu hao một lượng calo, nhưng để có thể giảm cân nhanh chóng, thì bắt buộc bạn phải áp dụng thêm các bài tập giảm cân cho người mới bắt đầu. Điều này sẽ giúp bạn tiêu hao lượng calo lớn hơn và đẩy nhanh quá trình giảm cân.
Để lên được kế hoạch giảm cân khoa học với thực đơn ăn Keto giảm cân cho người mới thì hãy thử kiểm tra chỉ số mỡ thừa của mình nhé!
-
Thực đơn ăn Keto có hại cho sức khỏe hay không?
Đây là điều mà không ít người băn khoăn khi mới biết đến phương pháp này. Vốn dĩ, không có một chế độ ăn uống nào là tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là các thực đơn ăn kiêng thường sẽ gây ra tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Vậy trước khi ăn theo thực đơn giảm cân Keto, hãy tìm hiểu kỹ chế độ ăn giảm cân Keto có hại hay không cũng như tìm các lời khuyên, tư vấn từ các chuyên gia và các bác sĩ có chuyên môn.
Bài viết trên đây của Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada chính là cách để xây dựng một thự đơn ăn Keto cho người mới bắt đầu cùng với những mẫu gợi ý chi tiết và khoa học giúp ban có thể dễ dàng chọn nữa. Nếu như bạn còn đang phân vân có nên áp dụng chế độ ăn Keto hay không cũng như lo ngại việc ăn kiêng theo phương pháp này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn thì đừng ngần ngại ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của chúng tôi tư vấn và đưa ra lời khuyên cụ thể.
Bình luận (Tổng số bình luận: 4)
Hien Hien
Mới thử ăn theo thực đơn Keto giảm cân trong 1 tuần mà thấy người nhẹ hơn, người cũng gọn hơn chút xíu rThu Ninh
Chị em nào thử rồi cho mìn biết ăn Keto 1 tháng giảm bao nhiêu cân vậy ạBan Mai
Ăn thực đơn keto mà biết tính toán khoa học kể ra tiết kiệm ra phếtThu Huong
thực đơn low carb và keto cho người mới bắt đầu có khác nhau không