Sẽ rất khó để biết rằng việc 100g khoai lang mật có chứa bao nhiêu calo nếu chưa biết chính xác thành phần dinh dưỡng mà nó mang lại. Chính bởi vậy, bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn lời giải đáp chi tiết nhất.

Khoai lang được ví như “thực phẩm vàng” cho mọi chế độ ăn kiêng, vậy thì việc ăn khoai lang mật có giảm cân không? Chắc hẳn ai cũng biết, khác với khoai lang tím, khoai lang trắng hay vàng thì giống khoai này có độ ngọt tự nhiên nhờ hàm lượng đường tương đối cao. Vậy 100g khoai lang mật có chứa bao nhiêu calo? Liệu điều này có ảnh hưởng đến chế độ giảm cân, ăn kiêng hay không? Cùng Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada phân tích chi tiết về giá trị dinh dưỡng từ khoai lang mật để đưa ra đáp án chính xác nhất qua bài viết dưới đây.

100g khoai lang mật có chứa bao nhiêu calo?

100g khoai lang mật có chứa bao nhiêu calo? Trước khi có được đáp án chính xác cho câu hỏi này thì chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng trong khoai lang mật nhé.

Thành phần dinh dưỡng trong khoai lang mật

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, kết quả cho thấy giống khoai này có chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn hơn cả khoai lang tím, trắng và vàng. Một củ khoai lang mật có chứa tới 77% là nước, còn lại là 21% carbohydrate, 1.6% protein và một số thành phần khác.

Ngoài ra, trong nó còn chứa một lượng lớn chất xơ tự nhiên, trong khi đó, hàm lượng chất béo gần như bằng không. Bên cạnh đó, 1 củ với kích thước trung bình cũng có thể cung cấp cho cơ thể một lượng không nhỏ các khoáng chất, vitamin như A, B6, C, D, E và các dưỡng chất như canxi, kali, mangan…

100g khoai lang mật luộc bao nhiêu calo?

Theo kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu, 100g khoai lang mật sẽ có hàm lượng calo tương ứng là 119 calo, khi luộc chín sẽ không tăng khá nhiều. So với các loại khoai lang khác chỉ có lượng calo dao động khoảng 85 – 86 calo, có thể thấy hàm lượng calo của khoai lang mật nhiều hơn hẳn. Tuy nhiên, khi so với khẩu phần ăn trong thực đơn ăn kiêng 2000 calo/ một ngày thì đây vẫn là một con số hoàn toàn phù hợp.

1 củ khoai lang mật bao nhiêu calo?

Từ việc xác định 100g khoai lang mật bao nhiêu calo, ta hoàn toàn có thể dễ dàng tính toán hàm lượng mà 1 củ khoai lang mật có là bao nhiêu calo. Với kích thước trung bình từ 100g – 150g, một củ khoai lang sẽ có hàm lượng calo tương ứng là 119 – 180 calo. Với kích thước lớn hơn, bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách này để đưa ra đáp án chính xác.

Một củ khoai lang mật nướng bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia nhận định, 100g khoai lang mật nướng sẽ có hàm lượng calo là 124 calo. Tuy lượng calo này cao hơn so nhưng đó là một con số không quá đáng kể. Như vậy, một củ khoai lang mật calories sẽ dao động khoảng 124 – 180 calo.

Ăn khoai lang mật nướng có béo không?

Nhiều người vẫn thường lo lắng rằng, khoai lang mật chứa một lượng lớn đường và tinh bột nên nếu lựa chọn thực phẩm cho chế độ ăn kiêng sẽ là không hợp lý. Vậy dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng, vấn đề này sẽ được nhận định như thế nào?

Bất cứ loại khoai lang nào kể cả khoai lang tím, khoai lang trắng hay khoai lang vàng cũng cần phải ăn đúng cách mới không bị tăng cân và khoai lang mật cũng không phải là một ngoại lệ. Vậy nên, chỉ cần ăn một cách hợp lý và có khoa học thì sẽ không những không bị béo mà còn giảm cân hiệu quả.

Để không còn lo lắng về cân nặng quá thừa, hãy kiểm tra tỷ lệ mỡ thừa của bạn TẠI ĐÂY

Ăn khoai lang mật có giảm cân không?

Qua những phân tích cụ thể về 100g khoai lang mật có chứa bao nhiêu calo trên đây, ta có thể thấy, việc ăn khoai lang mật hoàn toàn có thể giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây sẽ là đầy đủ minh chứng cho thắc mắc về việc giống khoai này cũng giúp giảm béo hiệu quả:

Như đã phân tích về thành phần dinh dưỡng, khoai lang mật hầu như không chứa chất béo, điều này ngăn ngừa việc tạo ra các cholesterol có hại và khả năng chuyển hóa năng lượng thành mỡ thừa.

Hàm lượng calo có trong 1 củ khoai lang mật chỉ chiếm 1/3 tổng lượng calo có trong 1 bát cơm trắng và 1/2 so với 1 củ khoai tây. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi thay thế loại khoai này cho các thực phẩm giàu tinh bột khác trong thực đơn ăn kiêng.

Việc ăn những thực phẩm giàu chất xơ như khoai mật sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó, hạn chế tối đa việc hấp thụ hàm lượng calo từ việc ăn uống.

Sẽ rất khó để loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi thực đơn giảm cân, vì vậy, các chuyên gia thường khuyến nghị lựa chọn những thực phẩm chứa loại carb nhiều dinh dưỡng như yến mạch, gạo lứt, khoai lang mật… hơn là là các thực phẩm như cơm, bánh mì, đường.

Bất kể là khoai lang vàng, trắng, tím hay khoai lang mật đều giúp giảm béo hiệu quả nhờ vào việc chứa lượng chất xơ dồi dào, hàm lượng calo thấp… Tuy nhiên, thực đơn giảm cân với khoai lang tím được đánh giá cao nhất về hiệu quả giảm béo vì đây là giống khoai có hàm lượng calo thấp hơn cả, đồng thời, còn chứa một lượng đường rất nhỏ. Đi cùng với đó, khoai lang tím thường sẽ khó ăn hơn. Vậy nên, nếu bạn muốn xuống cân từ từ nhưng hiệu quả lâu dài thì đây cũng là một lựa chọn hoàn toàn phù hợp.

Cách ăn khoai lang mật để giảm cân hiệu quả

Tính toán lượng calo phù hợp

Để duy trì cân nặng, trung bình một người chỉ nên ăn tối đa 2000 calo và để giảm được cân thì cần ăn ít hơn, khoảng 1500 đến 1800 calo. Trong chế độ ăn kiêng keto, cần chia ra ít nhất 5-6 bữa một ngày, vậy trung bình mỗi bữa chỉ cần ăn khoảng 300 – 360 calo.

Do đó, mỗi bữa bạn cần phân bố khẩu phần ăn hợp lý giữa khoai lang mật và các thực phẩm khác. Như phân tích về việc khoai lang mật bao nhiêu calo, có thể thấy 1 củ khoai với khối lượng 150g đã cung cấp cho cơ thể 180 calo, do đó, muốn giảm cân, chỉ nên ăn tối đa 1/2 đến 1 củ trong mỗi bữa.

Không nên ăn mỗi khoai lang mật

Nếu bạn cho rằng, thay thế toàn bộ các thực phẩm khác bằng khoai lang mật sẽ tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh của mình, thì đây sẽ là một sai lầm khiến bạn khó giảm cân. Là một loại thực phẩm giàu tinh bột và chất xơ, nhưng nó không thể thay thế hoàn toàn các loại rau khác. Nếu chỉ ăn khoai mật, sẽ khiến cơ thể thiếu đi một số dinh dưỡng cần thiết có trong thịt, cá… điều này cũng sẽ khiến cơ thể bị suy nhược và có cảm giác mệt mỏi, choáng váng.

Ăn cùng các thực phẩm lành mạnh khác

Để xuống cân hiệu quả và khoa học, bạn nên lựa chọn kết hợp khoai lang mật với các thực phẩm lành mạnh như các loại thịt nạc (bao gồm ức gà, thịt lợn nạc, thịt bò…), các loại cá, các loại rau xanh và các thực phẩm tốt cho người ăn kiêng như đậu hũ, trứng, quả bơ… Ngoài ra, cần hạn chế tối đa những thực phẩm chế biến sẵn và chứa nhiều chất béo.

Dựa theo phần 100g khoai lang mật có chứa bao nhiêu calo thì chuyên gia gợi ý khuyến khích kết hợp với thực phẩm để không gây tăng cân:

+ Khoai lang mật và chuối:

Chuối và khoai lang là hai thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong cách chế độ ăn kiêng và được đánh giá cao về mức độ hiệu quả. Do đó, hãy thử trải nghiệm thực đơn giảm cân bằng khoai lang và chuối để có được ngay vóc dáng thon ngon.

+ Khoai lang mật và nước đậu:

Nước đậu chứa một lượng calo cực thấp, giàu chất xơ và protein thực phẩm. Do đó, thực đơn giảm cân với khoai lang và nước đậu sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho chế độ ăn uống khoa học của bạn.

+ Khoai lang mật và trứng gà:

Ăn khoai lang với trứng gà giảm cân vô cùng hiệu quả. Bởi ngoài những công dụng giảm cân từ khoai lang mật, thì trứng cũng là một thực phẩm chứa ít chất đạm và chất béo.

Lựa chọn phương pháp chế biến

3 phương pháp để chế biến các món ăn từ khoai lang mật mà không gây thay đổi hàm lượng calo là luộc, hấp và nướng. Những các chế biến khác như chiên, xào cần hạn chế tối đa hoặc sử dụng dầu olive để thay thế cho dầu ăn thông thường.

Thực đơn giảm cân với khoai lang mật đơn giản

Khoai lang mật cũng mang lại hiệu quả giảm béo tương đương với các loại khoai lang và thực phẩm giàu tinh bột khác. Do đó, đừng quá lo lắng mà hãy thử trải nghiệm thực đơn giảm cân với khoai mật dưới đây để có thể giảm 3-4kg chỉ sau 1 tuần:

Ngày 1: 1650 calo

– Bữa sáng: 1 phần khoai lang mật nghiền + 2 lát bánh mì nướng nguyên cám

– Bữa ăn nhẹ: 1 ly nước chanh mật ong

– Bữa trưa: 1 củ khoai lang mật luộc + salad ức gà

– Bữa ăn nhẹ: 1 trái táo

– Bữa tối: 1 ly sinh tố khoai lang mật với sữa đậu

Ngày 2: 1540 calo

– Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc

– Bữa ăn nhẹ: 2 quả trứng luộc

– Bữa trưa: Thịt cá hồi kho tiêu + 1/2 củ khoai lang hấp

– Bữa ăn nhẹ: 1 ly nước ép

– Bữa tối: Salad khoai lang mật và trứng

Ngày 3: 1480 calo

– Bữa sáng: 1 củ khoai mật nướng

– Bữa ăn nhẹ: 1 ly nước đậu không đường

– Bữa trưa: 1 củ khoai lang mật nhồi trứng

– Bữa ăn nhẹ: 1/2 cái bắp cải luộc

– Bữa tối: Salad cá ngừ + 1 ly nước ép dứa dưa leo

Ngày 4, 5 và 6: Áp dụng tương tự

Ngày 7: Ăn các thực phẩm khác, không nhất thiết phải có khoai lang mật nhưng cần đảm bảo không vượt quá 1800 calo.

Ăn khoai lang mật có tác dụng gì?

Khoai lang mật được mệnh danh là “siêu thực phẩm” có chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, không chỉ tốt cho sức khỏe mà hỗ trợ làm đẹp vô cùng hiệu quả. Các nghiên cứu cũng đã chứng minh việc ăn khoai lang mật có thể:

– Điều trị bệnh loét dạ dày: Với thành phần có chứa Vitamin B, C, Potassium, Beta carotene và canxi, khoai lang mật giúp làm dịu nhẹ bệnh loét dạ dày. Ngoài ra, chất xơ trong giống khoai này còn giúp kiểm soát nồng độ axit trong dạ dày và phòng ngừa bệnh táo bón.

– Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Ăn khoai lang mật có thể làm giảm lượng cholesterol không tốt, điều này giúp giảm được đáng kể tỷ lệ mắc các vấn đề về tim mạch.

– Phòng ngừa bệnh viêm khớp: Do thành phần chứa một loại hợp chất có tên gọi là Beta Cryptoxanthin có tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mãn tính như viêm khớp, thấp khớp… Chất này còn giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương và củng cố hệ miễn dịch. Ngoài ra, lượng Vitamin C có trong khoai lang mật còn giúp duy trì collagen và giảm thiểu tỉ lệ phát triển các bệnh viêm khớp.

– Tăng sức đề khác cho mẹ bầu: Trong suốt quá trình mang thai, nếu sức đề kháng của mẹ suy giảm cũng sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho thai nhi, vì thế việc ăn loại khoai này cũng là một cách để giúp mẹ bầu tăng sức đề kháng. Nhờ vào lượng lớn Beta Carotene có khả năng sản sinh các tế bào bạch cầu có lợi, giúp chống lại các vi rút gây bệnh, đặc biệt làm bệnh cảm cúm.

– Làm đẹp da, sáng mắt: Với hàm lượng vitamin A, B, C cùng các loại khoáng chất như sắt, đồng, kẽm…, việc ăn khoai lang mật giúp bạn hấp thụ những dưỡng chất này là làm đẹp làn da từ bên trong. Đồng thời với lượng lớn Beta Carotene, loại thực phẩm này còn giúp hỗ trợ thị lực, giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt có tên gọi thoái hóa điểm vàng.

Như vậy, tất tần tật thông tin xoay quanh việc 100g khoai lang mật có chứa bao nhiêu calo đã được chia sẻ chi tiết trong bài viết trên đây của Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada. Mong rằng, với những thông tin hữu ích và gợi ý trên sẽ giúp bạn nhanh chóng có được vóc dáng đúng như mong đợi. Để biết thêm về những chế độ ăn giảm cân với khoai lang, đừng ngần ĐỂ LẠI THÔNG TIN hoặc liên hệ trực tiếp tới số Hotline: 1800.2045 để được đội ngũ chuyên gia tư vấn trong thời gian sớm nhất nhé.

Xem thêm