Uống sữa hạt óc chó có giảm cân không? Cách làm sữa hạt óc chó tại nhà và uống giảm cân chi tiết

Giảm cân bằng sữa óc chó là một xu hướng giảm cân bằng sữa hạt khá phổ biến những năm gần đây thay cho sữa động vật, đặc biệt là khi các nhà sản xuất sữa hộp bắt đầu quan tâm và cho ra các sản phẩm liên quan như sữa đậu nành óc chó của Vinamilk hay TH True nut. Tuy hương vị của các loại sữa đóng sẵn trên khá hấp dẫn nhưng nhiều người vẫn rất quan tâm đến sữa hạt tự làm và một số vấn đề như liệu uống sữa hạt óc chó có giảm cân không và cách làm sữa hạt óc chó giảm cân tại nhà như thế nào đem lại hiệu quả.

Uống sữa hạt óc chó có giảm cân không?

Sữa hạt óc chó hiện có hai loại là mua ngoài và tự làm tại nhà. Để hiểu liệu uống sữa hạt óc chó có giảm cân không trước hết cùng đánh giá hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi loại nhé

• Hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa hạt óc chó

Sữa hạt óc chó tự làm, đơn giản:

Với một lượng sữa hạt tự làm khoảng 60 ml (1/4 cup) sẽ có chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau

• Calories 63 trong đó calo từ chất béo là 54/63
• Chất béo 6g
• Kali 42mg
• Carbohydrates 1g
• Protein 1g
• Vitamin C 0.2mg
• Calcium 10mg
• Sắt 0.3mg

So sánh với một số loại sữa óc chó khác đóng sẵn phổ biến thị trường

Sữa hạt óc chó của TH true Nut 100ml bao gồm:

• Calo 42,8
• Carbohydrates 4,3g
• Protein 1g
• Chất béo 2,4g

Sữa đậu nành óc chó của Vinamik mỗi 100ml bao gồm:

• Calo 68
• Carbohydrates 6,9g
• Protein 2g
• Chất béo 3,6g

Ngoài ra còn có một lượng Vitamin A, D3, E, PP, và Axit béo Omega 3

Nhìn chung đây đều là các nguồn sữa hạt có lượng dinh dưỡng khá lý tưởng và thích hợp để sử dụng cho các chế độ ăn kiêng vì hàm lượng dinh dưỡng và số calo không cao hơn so với sữa động vật.

• Vậy thì tại sao sữa hạt óc chó giảm cân lại hiệu quả?

Tạm không nói đến các loại sữa hộp đóng sẵn, các loại sữa hạt óc chó tự làm ngoài việc tránh được các loại phụ gia và hương vị không cần thiết (mặc dù có thể làm nó dễ uống hơn) nhưng bù lại sẽ đem lại hiệu quả giảm cân tốt hơn nhờ:

Ít carbs (chỉ các loại không đường), nhiều chất béo và protein cao => Đây là các yếu tố cần thiết để bổ sung đầy đủ năng lượng cho cơ thể với mức calo nạp vào tối thiểu. Hạn chế tối đa lượng calo và duy trì lâu dài điều này sẽ giúp cơ thể giảm cân một cách ổn định.

Một nguồn chất xơ tốt => Chất xơ hoà tan và không hoà tan đều có vai trò quan trọng trong hỗ trợ giảm cân, ổn định hệ tiêu hoá, phát triển vi khuẩn đường ruột có lợi. Trong một nghiên cứu nhanh trên 10 người béo phì, uống một ly sữa hạt óc chó làm từ (48 gram) quả óc chó mỗi ngày trong 5 ngày giúp làm giảm cảm giác thèm ăn và cảm giác đói so với các loại đồ uống có mức calo và dinh dưỡng tương tự.

• Một số lợi ích khác mà sữa óc chó mang lại

Ngoài thắc mắc uống sữa hạt óc chó có giảm cân không, các lợi ích khác cho sức khoẻ của sữa hạt óc chó cũng được rất nhiều chị em quan tâm. Những lợi ích này bao gồm:

• Tốt cho phụ nữ sau sinh giảm cân lợi sữa. Sữa hạt óc chó ngoài việc hỗ trợ giảm cân, bản thân nó cũng cung cấp dồi dào nguồn omega 3 cần thiết cho phát triển não bộ trẻ bú sữa mẹ. Ngoài ra lượng lớn vitamin A, D, E sẽ giúp cải thiện đáng kể làn da và mái tóc cho chị em.
• Sữa óc chó tốt cho người bị tim mạch. Quả óc chó chủ yếu bao gồm các axit béo không bão hòa đa (72% tổng số chất béo), đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA) (14%) và axit linoleic (58%). Các kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỗi gam ALA ăn mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim xuống 10%.
• Bổ sung nguồn thực phẩm cho người tiểu đường. Những người bị tiểu đường thường gặp phải những vấn đề về cân nặng và kèm theo đó là sự hạn chế rất lớn các nhóm thực phẩm. Sữa hạt óc chó giúp cải thiện tình trạng tiểu đường giai đoạn đầu rất hiệu quả nhờ việc giúp tăng lượng hormone insulin trong máu.

Cách làm sữa hạt óc chó giảm cân tại nhà

Với nhiều lợi ích đem lại cả về giảm cân và sức khoẻ nói chung thì việc giảm cân bằng sữa óc chó là điều nên làm khi ăn kiêng. Tuy nhiên bên cạnh đó thì do hương vị của nó thực sự không hề dễ uống, sữa hạt óc chó có thể kết hợp với một số loại thực phẩm lành mạnh và có hương vị hấp dẫn hơn để sử dụng. Tuy nhiên một lưu ý nhỏ là không nên kết hợp quá 3 loại nguyên liệu để tránh rối loạn hương vị và thậm chí là rối loạn tiêu hoá.

• Cách làm sữa hạt óc chó mè đen giảm cân

Cách làm sữa hạt óc chó truyền thống tại nhà có khá nhiều công thức nhưng chủ yếu phân biệt ở bước xử lý hạt óc chó ở thời điểm đầu bao gồm rang hạt và ngâm hạt. Công thức phổ biến nhất được yêu thích là kết hợp với mè đen dành cho những người có hệ tiêu hoá kém, mất ngủ,

Cách làm:

• Cho hạt óc chó vào ngâm khoảng 2 – 4 giờ và hạt mè đen ngâm khoảng 8 -12 giờ sau đó rửa lại bằng nước sôi để nguội. Lưu ý, nên thay nước cho hạt 2 giờ một lần và thêm chút muối vào nước ngâm.
• Sau khi ngâm và rửa sạch, cho 2 loai hạt vào cối xay cùng khoảng 1 lít nước, xoay thật mịn.
• Lấy túi lọc lọc lấy phần sữa sau đó cho lên bếp đun lửa nhỏ, quấy đều tay. Khi sữa sôi, tiếp tục giảm lửa, để sữa chín trong khoảng 10 – 15′ sau đó tắt bếp.
• Đối với loại hạt óc chó rang, các bạn có thể bỏ qua phần đun sôi nhé.

• Cách làm sữa hạt óc chó khoai lang

Hạt óc chó và khoai lang đều là những thực phẩm rất hấp dẫn và có thể kết hợp làm sữa hạt rất hấp dẫn.

Cách làm:

• Hạt óc chó ngâm 4 – 6 giờ, sau đó rửa sạch bằng nước sôi để nguội. Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Cho hỗn hợp vào máy xay cùng với khoảng 1 lít nước.
• Lọc phần sữa bằng túi lọc sau đó đun sôi. Hỗn hợp sôi chính là phần sữa hạt óc chó khoai lang dùng ăn kiêng rất tốt.

• Cách làm sữa hạnh nhân óc chó giảm cân

Sữa hạnh nhân óc chó giảm cân cũng là một công thức sữa rất được yêu thích và chia sẻ từ nhiều cộng đồng làm đẹp. Công thức bao gồm 100g hạt hạnh nhân bóc vỏ, 100g hạt óc chó, lá dứa, đường phèn.

Cách làm:

• Ngâm hạt hạnh nhân 5 giờ và bóc vỏ, hạt óc chó nghiền nhỏ.
• Xoay cả hai cùng với khoảng 1 lít nước sôi để nguội.
• Lọc phần sữa bằng túi lọc, rây sau đó cho lá dứa và đun sôi với lửa nhỏ. Có thể cho thêm 20g đường phèn và quấy đều tay để tăng hương vị và tránh sữa bị vón cục.

Cách uống sữa óc chó giảm cân và một số lưu ý

Mặc dù sữa hạt óc chó có thể hỗ trợ giảm cân và đóng góp da dạng cho thực đơn giảm cân của chị em, tuy nhiên không nên quá lạm dụng loại sữa hạt này. Sau đây là một số lưu khi với cách uống sữa óc chó giảm cân cần chú ý:

• Tính toán lượng calo cần nạp hàng ngày để xác định khẩu phần uống sữa hạt óc chó là bao nhiêu.
• Nên uống sữa óc chó giảm cân vào buổi sáng và chiều, không nên uống quá hai cốc.
• Không nên uống sữa để ngoài qua đêm vì có thể sữa bị hỏng và ảnh hưởng tiêu hoá.
• Sữa hạt óc chó cung cấp nhiều chất xơ giúp cải thiện tiêu hoá nhưng kèm theo đó cũng là lượng dầu và chất béo khá lớn. Việc sử dụng nhiều ở những người dễ bị tiêu chảy có thể làm nặng tịnh trạng này hơn.
• Mặc dù khá lành tính nhưng sữa hạt óc chó có thể gây dị ứng với một số người có cơ địa không phù hợp. Một số triệu chứng thường thấy là phát ban, thở khò khè, chóng măt, buồn nôn. Nên tạm dừng sử dụng và hỏi ý kiến các chuyên gia đầy đủ.

Hy vọng bài viết giải đáp uống sữa hạt óc chó có giảm cân không và cách làm cách làm sữa hạt óc chó giảm cân trên đây sẽ làm hài lòng những chị em đang có kế hoạch sử dụng sữa hạt óc chó như một phần kế hoạch giảm cân tại nhà của mình.

Ngoài ra để có thể đạt mục tiêu giảm cân tổng thể một cách hiệu quả cũng như tiết kiệm thời gian, có một cách giảm béo mà chị em có thể tham khảo đó là giảm béo bằng công nghệ cao. Một trong những công nghệ giảm mỡ bụng bằng tác động nhiệt, mang lại hiệu quả chỉ sau 8 ngày được các chuyên gia khuyên dùng đó là Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ từ Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada. Bạn có thể tham khảo về một trong những công nghệ siêu hủy mỡ được săn đón nhất hiện nay TẠI ĐÂY hoặc ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn cụ thể.