Cách ăn rau bina giảm cân với công thức sinh tố nước ép và salad

Có nhiều loại thực phẩm có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách giúp chế biến các món ăn kiêng ít calo, đủ chất và duy trì lâu dài. Việc sử dụng thực phẩm lành mạnh giàu dinh dưỡng chứ không phải ăn đồ ăn nhanh (kể cả với số lượng ít) đảm bảo giảm cân một cách bền vững và hạn chế tối đa các rủi ro về sức khỏe khác ngoài béo phì. Có nhiều loại thực phẩm giảm cân lành mạnh nhưng nằm trong nhóm tốt nhất phải kể đến đó là ăn rau bina giảm cân.

Ăn rau bina giảm cân có tốt không?

Ăn rau bina giảm cân là một trong những cách ăn kiêng lành mạnh nhất. Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt được nhiều chuyên gia đánh giá là có khả năng hỗ trợ giảm béo tốt nhất trong danh sách rau củ giảm cân hiện nay. Để hiểu về cách giảm cân bằng rau bina bổ dưỡng ra sao, không thể bỏ qua thành phần calo và dinh dưỡng của rau bina hay cải bó xôi nhé.

• Giá trị dinh dưỡng của rau bina, 100g rau bina bao nhiêu calo

Để biết giá trị dinh dưỡng khi ăn rau bina giảm cân có tốt không, cùng xem thành phần năng lượng có trong 100g rau bina ra sao nhé:

Hầu hết carbs trong rau bina bao gồm chất xơ, cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Rau bina cũng chứa một lượng nhỏ đường, chủ yếu ở dạng glucose và fructose.

Như bạn có thể thấy, Rau bina có chứa khá ít calo, và thành phần (đối với một loại rau) là tương đối giàu protein. Nhưng đó không phải là tất cả những gì mà rau bina mang lại, vì lợi thế chính của nó so với các loại thực phẩm lành mạnh khác trong thực đơn giảm cân là hàm lượng vi chất dinh dưỡng. Cùng một lượng rau bina chứa các loại vitamin và khoáng chất sau:

• Vitamin A. Cải bó xôi chứa nhiều carotenoid, chất mà cơ thể có thể chuyển thành vitamin A.
• Vitamin C. Vitamin này là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, thúc đẩy sức khỏe của da và chức năng miễn dịch.
• Vitamin K1. Vitamin này cần thiết cho quá trình đông máu. Đáng chú ý, một lá rau bina chứa hơn một nửa nhu cầu hàng ngày của bạn.
• Axít folic. Còn được gọi là folate hoặc vitamin B9, hợp chất này rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai và cần thiết cho chức năng tế bào bình thường và sự phát triển của mô.
• Sắt. Rau bina là một nguồn cung dồi dào khoáng chất thiết yếu này. Sắt giúp tạo ra hemoglobin, cải thiện chức năng của tế bào hồng cầu trong máu.
• Canxi. Khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và góp phần truyền tín hiệu quan trọng cho hệ thần kinh, tim và cơ bắp của bạn.

Rau bina cũng chứa một lượng nhỏ vitamin E và B6, riboflavin, thiamin, niacin, mangan, kẽm và các chất khác.

• Giảm cân bằng rau bina có hiệu quả tốt không?

Trở lại câu hỏi chính “Ăn rau bina giảm cân có tốt không?” Đáp án chắc chắn là CÓ. Thực tế, rau bina là một trong những lựa chọn tốt nhất cho bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm cân nào. Rau bina chứa ít calo, rất ít chất béo và trong số 3.6 grams carbs thì đã có 2.2 grams là chất xơ, chất xơ giúp giảm cân hiệu quả và đã được chứng minh. Điều này có nghĩa là mọi người có thể ăn rau bina trong nhiều chế độ ăn kiêng như low carb, Keto, Low Fat, chế độ ăn chay giảm cân, và nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân khác.

Bên cạnh đó, vì rau bina chứa nhiều vi chất dinh dưỡng, giúp nó trở thành một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tự nhiên. Đây là lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn kiêng hạn chế một hoặc một nhóm thực phẩm, vì rau bina không làm tăng đáng kể lượng calo hàng ngày của bạn trong khi đảm bảo rằng cơ thể sẽ không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng. Đây là lựa chọn giảm cân gần như là bắt buộc trong nhiều chế độ ăn kiêng khắc nghiệt.

Thực đơn giảm cân với rau bina

Chắc chắn là rau bina rất tốt cho việc giảm cân, nhưng các món ăn từ rau bina thì sao? Câu trả lời cho những câu hỏi như “Mỳ ống cải bó xôi có tốt để giảm cân không?”, “Salad cải bó xôi có tốt để giảm cân không?”, Hoặc “mỳ ống hầm rau bina có tốt để giảm cân không?” là CÓ, nhưng chỉ khi rau bina được nấu cùng với những thành phần có lợi cho giảm cân tương tự. Cho dù cải bó xôi có tốt cho giảm cân đến đâu thì nó cũng không thể biến thịt mỡ hay nước sốt kem thành một món ăn giảm cân lành mạnh được. Đó là lý do tại sao chị em nên tuân theo một chế độ ăn uống giảm cân cân bằng bao gồm đa dạng thực phẩm lành mạnh và giảm tiêu thụ những thực phẩm không lành mạnh.

Dưới đây là một số công thức đồ ăn, uống giảm cân với rau bina được yêu thích:

• Sinh tố rau bina giảm cân đem lại nguồn dinh dưỡng vô địch

Tuổi thơ nhiều người chắc chắn sẽ không quên được hình ảnh Thủy thủ Popeye  trong bộ phim hoạt hình cùng tên, nghiền nát một lon thực phầm màu xanh và biến thành người có sức khỏe phi thường. Đó chính là sinh tố rau bina Mặc dù chỉ là phim hoạt hình, nhưng điều này cũng nói lên phần nào về giá trị dinh dưỡng phi thường của loại rau này.

Nên sử dụng rau bina non vì lá rất mềm, hạn chế vị đắng vốn không được nhiều người yêu thích. Kết hợp với các loại hoa quả lạnh sẽ giúp hạn chế phần đá viên xay sẽ làm nhạt mùi vị của món sinh tố rau bina. Nên chuẩn bị các phần sinh tố rau bina vào các túi zip thực phẩm và bảo quản lạnh. Điều này khiến bạn không mất thời gian chuẩn bị và không cần suy nghĩ nhiều nên làm như thế nào

• Nước ép rau bina giảm cân, tốt cho người mới bắt đầu

Rau bina có nhiều chất chống oxy hóa bao gồm flavonoid và carotenoid, cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất. Trong nhiều loại nước ép từ rau củ, đây là loại nước ép dễ uống, dễ làm và rất giàu chất dinh dưỡng cho người mới bắt đầu.

Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra glycoglycerolipid trong rau bina có thể bảo vệ lớp niêm mạc của đường tiêu hóa khỏi bị viêm và các tình trạng có hại cho sức khỏe.

Chọn các lá rau bina xanh, tươi, không bị vàng trên lá hoặc thân. Các lá phải tươi và mềm, không bị héo, bầm dập hoặc có các vùng nhầy. Lá non thường được ưa thích hơn vì có hương vị dễ uống hơn.

• Salad rau bina giảm cân

Món salad rau bina giảm cân chứa nhiều thực phẩm giảm cân lành mạnh như bơ, rau bina và lựu, là những thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Món ăn này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có nhiều tác động tích cực đến chế độ ăn kiêng giảm cân.

Thành phần

• 5 ounce rau bina non, rửa sạch và sấy khô
• 5 ounce cải xoong, rửa sạch và sấy khô
• 2 quả cam => vắt lấy nước cam tươi
• 2 quả bơ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt lát
• 1 cốc hạt lựu, từ 1 quả lựu cỡ vừa
• 1 thìa cà phê giấm
• 1 thìa cà phê mù tạt
• 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

Hướng dẫn

1. Cho rau bina và cải xoong vào một bát trộn salad lớn.
2. Làm nước sốt bằng cách trộn hai thìa nước cam với giấm, mù tạt và dầu ô liu. Nêm gia vị với muối và tiêu cho vừa ăn.
3. Trộn phần rau và nước sốt, xếp các lát bơ và hạt lựu lên trên sau đó cho nốt phần nước sốt.

Lợi ích sức khỏe của rau bina

Bây giờ thì chị em đã biết câu trả lời cho câu hỏi “Tại sao ăn rau bina giảm cân?”, Tiếp theo hãy cùng tìm hiểu một số lợi ích sức khỏe chính của rau bina khác nhé:

• Giảm huyết áp

Hàm lượng kali cao làm cho rau bina trở thành một lựa chọn ăn kiêng tuyệt vời cho những người bị huyết áp cao. Chất dinh dưỡng này giúp giảm nguy cơ phát triển huyết áp cao.

• Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Axit alpha-lipoic, được tìm thấy trong rau bina, là một chất chống oxy hóa có thể làm tăng độ nhạy insulin, giảm lượng glucose, ngăn ngừa những thay đổi do quá trình oxy hóa và căng thẳng gây ra ở những người mắc bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng axit alpha-lipoic có thể làm giảm bệnh thần kinh ngoại biên và bệnh thần kinh tự trị ở bệnh nhân tiểu đường.

• Cải thiện sức khỏe của da và tóc

Vitamin A, có nhiều trong rau bina, điều hòa việc sản xuất chất dầu của da và nang tóc. Lượng chất nhờn ở da nếu dư thừa thì có thể gây ra mụn trứng cá, và thiếu thì đồng nghĩa với việc da, tóc thiếu dưỡng ẩm.

Một loại vitamin khác được tìm thấy trong rau bina, giúp thúc đẩy làn da và mái tóc khỏe mạnh là vitamin C. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất và duy trì collagen, cung cấp cấu trúc cho da và tóc.

Rau bina cũng chứa sắt, ngoài việc hỗ trợ lưu thông oxy trong hồng cầu thì sắt cũng giúp ngăn ngừa rụng tóc.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn

Nghiên cứu cho thấy một số thành phần trong chế độ ăn uống, bao gồm beta-carotene, được tìm thấy trong rau bina, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ em.

• Thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh

Rau bina rất giàu chất xơ và nước, cả hai đều ngăn ngừa táo bón và giúp tiêu hóa khỏe mạnh.

• Cải thiện sức khỏe của xương

Rau bina rất giàu vitamin K, rất quan trọng đối với sức khỏe tốt, vì nó cải thiện sự hấp thụ canxi, hoạt động như một chất điều chỉnh của protein nền xương và có thể làm giảm lượng canxi thải ra ngoài cơ thể trong nước tiểu.

Việc nắm rõ tại sao ăn rau bina giảm cân sẽ giúp các chị em có kế hoạch giảm cân tại nhà an toàn và lâu dài. Ngoài ra để nhanh chóng giảm mỡ một cách khoa học thì công nghệ cũng là một cách để giúp đạt được mục tiêu này nhanh chóng hơn. Một trong những công nghệ giảm mỡ bụng bằng sóng siêu âm, mang lại hiệu quả chỉ sau 8 ngày được các chuyên gia khuyên dùng đó là Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ từ Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada. Bạn có thể tham khảo về một trong những công nghệ siêu hủy mỡ được săn đón nhất hiện nay TẠI ĐÂY hoặc ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn cụ thể.