Rau đắng bao nhiêu calo? Ăn rau đắng có giảm cân không? Những lợi ích không ngờ từ cây rau đắng

Cây rau đắng hay còn gọi là cây rau xương cá rất phổ biến ở nước ta thời xưa. Trong bữa ăn truyền thống của người Việt Nam cây đắng thường được sử dụng như một loại rau giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Trong một số nghiên cứu nói rằng rau đắng có thể giúp đánh bay mỡ cho người béo lâu năm. vậy thực hư ăn rau đắng có giảm cân không? Các bạn hãy cùng Thẩm ỹ viện Quốc Tế Nevada tìm hiểu ngay vấn đề này nhé !

Ăn rau đắng có giảm cân hiệu quả  không?

Trước khi tìm hiểu ăn rau đắng có giảm cân không thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu dinh dưỡng có trong rau đắng nhé !

• Thành phần dinh dưỡng 

Cây rau đắng được xuất hiện nhiều ở đồng bằng đến miền trung, núi cao. Loại cây này mọc dại ở nhiều nơi và thường mọc thành cụm ở bãi hoa màu ven sông, nương rẫy. Theo một số nghiên cứu khoa học thì trong rau đắng có chứa các dưỡng chất như:

Rau đắng 

+ 0,35% các hoạt chất tannin

+ Catot

+ Glycoalkaloid

+ Vitamin C

+ Và một số dưỡng chất thiết yêu khác giúp tăng cường cải thiện khả năng kháng khuẩn của cơ thể.

• Rau đắng bao nhiêu calo?

Theo nguồn calories thì 100g rau đắng có chứa 17 Kcal, một lượng calo khá thấp.

• Cơ chế giảm cân của rau đắng

Ăn rau đắng có giảm cân không? Calo trong rau đắng rất ít. Ngoài ra cũng giống như các loại rau xanh khác, rau đắng cũng chứa nhiều chất xơ tự nhiên giúp ích rất nhiều cho quá trình giảm cân. Khi ăn rau đắng, một số chất dinh dưỡng có thể làm giảm lượng cholesterol và mỡ thừa trong máu, chẳng hạn như chất béo trung tính. Đối với những người ăn kiêng, giảm mỡ và huyết áp rất có lợi. Đặc biệt, tính mát, vị the và hàm lượng vitamin C cao trong rau đắng còn giúp lợi tiểu, tiêu viêm và long đờm… Do đó, bạn có thể sử dụng rau đắng để giảm cân trong ngày.

Bạn đang lo lắng không biết mình có thực sự tăng cân không, hãy kiểm tra tỷ lệ mỡ thừa của bạn TẠI ĐÂY

Ăn rau đắng giảm cân có tốt cho sức khỏe không?

Ngoài tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả thì mọi người còn sử dụng rau đắng như một phương thuốc:

Tác dụng của rau đắng

• Một trong những công dụng rõ ràng nhất của loại rau này là lợi tiểu. Đối với những người thường xuyên đi tiểu khó, chỉ cần dùng rau đắng là có thể giảm đau và chữa  trị bệnh.
• Rau đắng có thể hỗ trợ điều trị các triệu chứng bệnh ngoài da như mề đay, ghẻ
• Khi bạn cảm thấy căng thẳng hoặc lo lắng, hãy thử nhai  loại rau đắng để cải thiện các triệu chứng của bạn. Nguyên nhân là do các thành phần hữu hiệu chứa trong rau sam có khả năng kiểm soát hàm lượng hormone nên hạn chế được hiện tượng căng thẳng thường xuyên.

• Kháng khuẩn bảo vệ cơ thể tác dụng này được coi là hiệu quả nhất, vì rau đắng rất giàu vitamin C. Khi được hấp thụ vào cơ thể, nó sẽ tăng sức đề kháng và bảo vệ tế bào khỏi các chất độc hại như vi khuẩn, vi rút trong môi trường.

• Thành phần dinh dưỡng trong rau đắng có chứa khá nhiều chất chống oxy hóa cao. Do đó, nó có thể giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho tế bào, từ đó ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.

• Đối với những người bị táo bón lâu ngày, sử dụng rau đắng để giảm bệnh cũng là một cách điều trị nhanh chóng và an toàn.

Cách chế biến rau đắng giảm cân hiệu quả nhanh

Có nhiều cách chế biến loại rau này, bạn có thể dùng để xào hoặc luộc nấu canh đều mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt các món gỏi hay lẩu cá (nếu dùng kèm với rau này) chắc chắn là sự kết hợp hoàn hảo.

Cách chế biến rau đắng giảm cân nhanh

Chuẩn bị:

+ Rau đắng

+ Cà chua, chả chén, đậu khuôn, nấm tươi

+ Dầu ăn, kiệu

+ Muối, tiêu, bột nêm, ớt đỏ, chanh

Cách làm:

Bước 1:

+ Rau đắng rửa sạch để ráo.

+ Rửa sạch cà chua cắt nhỏ.

+ Chả chén rán, đậu rán cắt khoanh.

+ Nấm ướp muối.

Bước 2: Đổ dầu vào nồi phi thơm, sau đó cho cà chua băm nhỏ vào. Sau đó đến phô mai, đậu rán và nấm tươi trộn lẫn đều cho nhau

Bước 3: Cho rau vào tô trộn với một chút dầu bí, muối, chút bột nêm, bột ngọt, ớt cắt lát mỏng, chanh và hỗn hợp thu được. Trộn đều và nêm nếm gia vị cho ra đĩa.

Bước 4: Nếu thích đồ ngọt, bạn có thể thêm chút đường. Vậy là hoàn thành món rau đắng xào chay giảm cân hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng rau đắng giảm cân

Mặc dù ăn rau đắng thường xuyên rất tốt nhưng trước khi chế biến, bạn cũng cần lưu ý đến cách sử dụng và liều lượng để tránh những vấn đề không mong muốn cho sức khỏe.

Lưu ý khi sử dụng rau đắng giảm cân

Ngoài ra, những người yếu dạ dày cũng không nên tiêu thụ quá nhiều rau đắng, vì tính bình của rau sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Đặc biệt với những người đang sử dụng thuốc chống trầm cảm, thuốc điều trị các bệnh tuyến giáp,… thì tốt nhất nên tránh tiếp xúc với rau đắng để tránh những tác dụng phụ không tốt.

Bầu có ăn được rau đắng không? Mặc dù rau đắng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng các chuyên gia cho rằng mẹ bầu không nên sử dụng. Nguyên nhân là do chất charatin trong thực phẩm này tuy có thể ổn định huyết áp, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường nhưng lại ảnh hưởng đến thai nhi và làm tăng nguy cơ co thắt tử cung, băng huyết thậm chí là băng huyết. Đó là một sự sẩy thai.

Trên đây là bài giải đáp ăn rau đắng có giảm cân không của Thẩm mỹ viện Quốc Tế Nevada. Hi vọng qua bài này sẽ giúp thực đơn giảm cân của bạn thêm phong phú hơn.

Nếu có vấn đề thắc mắc về lĩnh vực giảm béo, các bạn hãy ĐỂ LẠI THÔNG TIN Thẩm mỹ viện Quốc Tế Nevada sẽ liên hệ với các bạn trong thời gian sớm nhất!