Bật mí những món ăn giảm cân siêu ngầu, cách chế biến các món rau ăn giảm cân lại cực đơn giản

Học cách chế biến các món rau giảm cân dưới đây sẽ giúp những tín đồ ghét rau thay đổi ngay khẩu vị của mình!

Để giảm cân các chuyên gia vẫn luôn khuyên bạn nên xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, tuy nhiên để xây dựng chế độ ăn uống hợp lý bạn phải chọn cho mình những món ăn giảm cân phù hợp, và để đảm bảo an toàn thì tốt nhất bạn nên tự mình lên thực đơn và chế biến ngay tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ chỉ bạn cách chến biến các món ăn giảm cân cực đơn giản, nhưng hiệu quả giảm cân cực tuyệt vời.

Những món ăn giảm cân bao gồm những nhóm chất nào?

Cách chế biến các món rau giảm cân còn tuỳ thuộc vào khẩu vị cũng như tình trạng cân nặng của mỗi người. Trước khi tìm hiểu cách chế biến những món ăn giảm cân dễ làm tại nhà, chúng ta cần nắm rõ các nhóm chất cần thiết trong thực đơn giảm béo lành mạnh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì những món ăn giảm cân thường có chứa các chất xơ, vitamin và chất đạm. Tuy nhiên, nếu muốn giảm cân bền vững và hiệu quá, bạn cần bổ sung đầy đủ các nhóm chất mà cơ thể cần bao gồm tinh bột, chất béo, chất đạm, chất xơ và các loại vitamin.

• Các món ăn từ rau củ giảm cân

Nếu muốn xây dựng một thực đơn giảm cân lành mạnh, chất xơ là nhóm thực phẩm không thể thiếu. Chất xơ được chứng minh có khả năng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đồng thời làm tăng cảm giác no bụng từ đó mà bạn có cắt giảm được lượng thực phẩm trong khẩu phần ăn. Đa số những người ăn kiêng rất thích ăn salad bởi nó được làm chủ yếu từ rau củ tươi. Hơn nữa những món ăn được làm từ rau củ lại chứa rất ít calo vì thế sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát được cân nặng của chính mình. Ngoài lượng chất xơ trong rau xanh thì chất xơ trong các loại ngũ cốc như yến mạch cũng được nhiều người lựa chọn để thay thế cho cơm trắng nhiều tinh bột. Do vậy mà sẽ có rất nhiều cách chế biến món ăn giảm cân với yến mạch.

Rau củ là một trong những thực phẩm lý tưởng cho 1 chế độ giảm cân

• Các món giúp giảm cân giàu vitamin

Nguồn vitamin dồi dào trong trái cây sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời cũng góp phần hỗ trợ quá trình giảm cân. Thế nhưng không phải loại trái cây nào cũng phù hợp với những người đang ăn kiêng, bởi một số loại trái cây có nhiều đường còn tiềm ẩn nguy cơ gây tăng cân nhanh. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng thì những loại trái cây có họ nhà cam, quýt là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng. Vì thế bạn nên tăng cường bổ sung những loại trái cây này.

• Các món giảm cân giàu chất đạm

Một trong những nhóm chất không thể thiếu để có những món đồ ăn giảm cân ngon, lành mạnh là chất đạm. Chất đạm là một dưỡng chất vô cùng quan trong đối với cơ thể. Ngoài ra đạm còn được chứng mình giúp kéo dài cảm giác no bụng cũng như cơ thể mất nhiều năng lượng để có thể chuyển hóa chất đạm thành các axit amin có lợi đi nuôi cơ thể. Bạn có thể bổ sung đạm từ thịt, trứng, hải sản,…

• Các món ăn giảm cân giàu chất béo

Nếu bạn đang đi tìm những món ăn giảm cân nhanh, chắc chắn những món ăn giàu chất béo không phải là sự lựa chọn lý tưởng. Theo nhiều người còn suy nghĩ cực đoan về nhóm các đồ ăn chứa nhiều chất béo, cho rằng nên loại bỏ hoàn toàn các loại đồ ăn này ra khỏi thực đơn giảm cân ngay và luôn. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, những món ăn cho người giảm cân vẫn cần sự có mặt của nhóm chất này. Quan trọng là bạn nên lựa chọn các loại đồ ăn chứa chất béo lành mạnh thay thì các loại đồ ăn chứa nhiều chất béo động vật. Các thực phẩm giàu chất béo thuộc diện lành mạnh có thể kể đến như trứng, sữa, phô mai, bơ, oliu, các loại hạt dinh dưỡng như hạt chia, hạt hướng dương, hạnh nhân,…

• Các món ăn giảm cân dễ làm giàu tinh bột

Món ăn cho người giảm cân không nên thiếu nhóm các thực phẩm chứa tinh bột. Tinh bột là một nhóm chất không thể thiếu để cơ thể hoạt động bình thường. Trong một chế độ ăn giảm cân, không nên bỏ qua những món ăn chứa tinh bột. Những món ăn dành cho người giảm cân giàu tinh bột được các chuyên gia khuyên dùng đó là gạo lứt, yến mạch, khoai lang, các loại đậu, nấm, ngô,…Nếu muốn xây dựng một thực đơn giảm cân lý tưởng, giúp cơ thể luôn ở trạng thái tốt nhất, bạn không thể bỏ các món ăn giảm béo giàu tinh bột kể trên.

Nhóm chất dinh dưỡng giảm cân không thể thiếu là tinh bột

Cách chế biến các món rau giảm cân đơn giản

Các nhà khoa học nhận định rằng 70% của quá trình giảm cân thành công là nhờ xây dựng chế độ ăn uống khoa học. Bạn nghĩ rằng việc giảm cân là quá khó vì vậy những món ăn giảm cân cũng phải cực cao siêu nhưng thực tế những món ăn giảm cân thường không cầu kỳ như bạn nghĩ, chỉ cần bạn chịu khó tìm hiểu và thực hiện một vài lần là biết cách chế biến các món rau giảm cân ngay tại nhà ngay thôi.

• Cách chế biến các món rau giảm cân: Salad trộn trứng giảm cân

Một trong những món ăn giảm cân dễ làm tại nhà từ rau không thể không kể đến món salad. Trưa hè nóng nực cách chế biến thức ăn giảm cân là một đĩa salad trộn trứng giản đơn vừa nhanh, vừa ngon, ăn nhiều không ngán mà lại vừa có tác dụng giảm cân. Trứng vừa bổ sung Protein lại vừa giúp tăng cư giảm cân vô cùng hiệu quả. Salad trộn trứng giảm cân được xem là một trong những cách chế biến các món rau giảm cân lý tưởng nhất dành cho những người luốn loại bỏ một vài kilogram mỡ thừa.

Hãy làm phong phú thực đơn giảm cân của mình với món salad trộng trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Trứng gà 2 quả

– Dầu ăn 1 muỗng canh

– Tỏi băm 1 muỗng cà phê

– Đường trắng 2 muỗng canh

– Muối 1/4 muỗng cà phê

– Chanh 1/2 trái

– Tương ớt 1/2 muỗng canh

Các bước thực hiện

Bước 1: Xà lách nhặt, rửa sạch, cắt làm đôi. Ngò rí rửa sạch.

Bước 2: Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín, bóc sạch vỏ, cắt làm đôi. Bánh mì cắt thành miếng nhỏ.

Bước 3: Pha hỗn hợp trộn: Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho vào tô. Thêm 2 muỗng canh đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối, chanh vắt lấy nước, 1/2 muỗng canh tương ớt vào, khuấy đều. Cho xà lách vào, trộn cho thấm.

Bước 4: Cuối cùng, cho cà chua cắt nhỏ, cà rốt cắt khoan tròn mỏng, ngò rí, bánh mì, trứng gà vào, trộn đều là xong.

• Cách chế biến các món rau giảm cân với nấm: Salad rau nấm và củ cải

Salad rau, nấm và củ cải cũng là một trong những món ăn giảm cân ngon được nhiều người ưa chuộng. Nấm chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe, kết hợp củ cải món ăn này vừa giúp thanh nhiệt lại có tác dụng giảm cân hiệu quả. Nguyên liệu và cách chế biến các món rau giảm cân này như sau:

Salad rau nấm và củ cải cũng là món giảm cân lý tưởng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Nấm mỡ 2 cái

– Cần tây 2 nhánh

– Xà lách 100 gr

– Củ cải đỏ 100 gr

– Dầu olive 4 muỗng canh

Các bước thực hiện

Bước 1: Nấm, cần tây và củ cải đỏ cắt thành những lát mỏng.

Bước 2: Xà lách lấy lá rửa sạch, cho ra tô. Thêm cần tây, nấm và củ cải đỏ lên trên. Rưới đều dâu ô liu lên, trộn đều là có thể dùng.

• Cách chế biến món ăn cho người giảm cân với dưa leo: Dưa leo muối trộn cay

Trong danh sách những món ăn giảm cân đơn giản, ngon và lành nhất định không thể thiếu dưa leo. Dưa leo là một trong những thực phẩm giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Trong dưa leo chứa rất nhiều nước, vitamin đặc biệt là ăn dưa leo có tác dụng no lâu làm giảm cảm giác thèm ăn. Dưa leo muối trộn cay giúp bạn đốt cháy năng lượng hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Với dưa leo, có thể biến tấu thành nhiều những món ăn dành cho người giảm cân. Nếu muốn làm phong phú thêm công thức nấu ăn giảm cân của mình, hãy thử làm món dưa leo muối trộn cay xem.

Dưa leo muối có khả năng hỗ trợ giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Dưa leo 3 trái

– Ớt bột 1 muỗng cà phê

– Đường trắng 1 muỗng canh

– Hành lá 100 gr

– Muối 1/4 muỗng cà phê

– Nước cốt chanh 1 muỗng canh

– Mè trắng 2 muỗng canh

Các bước thực hiện

Bước 1: Dưa leo muối cắt nhỏ, cho vào chén nước lạnh ngâm khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Dùng tay bóp thật chặt dưa leo cho kiệt nước. Mè trắng rang qua cho thơm trong chảo.

Bước 3: Cuối cùng, cho dưa leo cùng gia vị đường trắng, ớt bột, nước mắm, nước cốt chanh, mè trắng, hành lá vào tô, trộn đều.

• Cách chế biến các món rau giảm cân với ức gà: Ức gà sốt tiêu chanh

Ức gà lá món ăn giảm cân ngon quen thuộc của rất nhiều người. Ức gà giảm cân, hỗ trợ tăng cơ, giảm mỡ bên trong cơ thể. Cách chế biến món ăn giảm cân đơn giản bằng ức gà đó là cho vào lò nướng chuyên dụng và ăn kèm với đậu cove luộc, táo, kem vani thích hợp với những ai đang làm quen với chế độ giảm cân này. Và dưới đây là một trong những cách làm món ăn giảm cân với ức gà cực hay ho, giúp bạn có thêm những sự lựa chọn mới cho bữa ăn giảm cân thêm thú vị. Cách làm ức gà nướng tiêu chanh như sau:

Gà sốt tiêu chanh giúp bữa ăn giảm cân của bạn trở nên thú vị hơn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 150g miếng ức gà lọc xương, lọc da

– Muối và tiêu đen

– ⅛ thìa cà phê ớt

– ¼ muỗng cà phê bột tỏi

– ⅛ muỗng cà phê bột hành tây

– ¼ muỗng cà phê rau mùi khô

– 2 muỗng canh bơ

– 1 muỗng cà phê bột tỏi

– 2 muỗng canh nước cốt chanh

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn đều muối, tiêu đen, ớt, bột tỏi, bột hành tây và rau mùi khô trong một bát nhỏ, sau đó ướp với ức gà đã được rửa sạch.

Bước 2: Đun chảy bơ và dầu ô liu trong chảo nóng. Áp chảo gà cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó đảo đều với 1 muỗng cà phê bột tỏi và nước cốt chanh duy trì thao tác trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Món ức gà cay sốt tiêu chanh vừa ngon miệng, đậm vị lại có tác dụng giảm cân. Bạn có thể với một số loại rau củ mà bạn ưa thích để có tác dụng giảm cân nhanh hơn.

• Cách làm món ăn giảm cân dễ làm với thịt heo: Thịt heo áp chảo

Một trong những món ăn giảm cân dễ làm tại nhà nhưng cũng vô cùng hấp dẫn phải kể đến món thịt heo áp chảo. Chế độ ăn giảm cân luôn được khuyên nên cắt giảm tinh bột, thay vào đó là sử dụng nhiều rau củ quả và Protein. Salad rau củ, thịt áp chảo thêm chút hoa quả tráng miệng là thực đơn giúp bạn bổ xung chất xơ, và Protein giúp giảm cân hiệu quả. Cách chế biến món ăn giảm cân từ thịt heo này như sau:

Thịt heo áp chảo vừa ngon lại có thể giúp quá trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Thịt heo 300 gr

– Hành tím 1 củ

– Tỏi 2 tép

– Hạt nêm 1 muỗng cà phê

– Tiêu 1/3 muỗng cà phê

– Dầu hào 1 muỗng cà phê

– Đường trắng 1 muỗng cà phê

– Mật ong 1 muỗng canh

– Dầu ăn 2 muỗng canh

– Nước mắm 1 muỗng canh

Các bước thực hiện

Bước 1: Xơ chế nguyên liệu

– Thịt heo rửa sạch, cắt miếng to khoảng 1,5 cm, dùng giấy thấm khô miếng thịt.

– Sau đó, cho thịt vào tô cùng hành tím, tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, trộn đều.

– Bọc thịt lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm lên tô, để tô thịt vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 24 giờ.

Bước 2: Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt đã ướp vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt là được.

Bước 3:  Thịt sau khi chiên, để nguội bớt, cắt miếng vừa ăn là xong.

• Cách chế biến các món rau giảm cân: Miến trộn rau cải

Biến tấu bữa sáng bằng những món ăn giảm cân dễ làm tại nhà từ miến và rau cải. Miến là món ăn cho người giảm cân cực hay ho mà bạn nên bổ sung vào thực đơn của mình. Và một trong những món ăn giảm cân hiệu quả lại cực kỳ bắt miệng đó là miến trộn rau cải. Món miến trộn rau cải là món ăn lý tưởng trong những ngày oi bức. Khi ăn bạn vị chua ngọt và mát sẽ khiến bạn cảm thấy rất dễ chịu. Một tô miến với rau xanh vừa xua tan đi mọi mệt lại giúp bạn đánh bay mỡ thừa cực hiệu quả. Cách nấu ăn giảm cân với món miế trộn rau cải này như sau:

Miến trộn rau cải là món ăn giảm cân lý tưởng đấy chứ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Cải ngọt 300 gr

– Miến 100 gr

– Muối 1/2 muỗng cà phê

– Giấm 1 muỗng canh

– Dầu mè 1 muỗng canh

– Mè trắng 1 muỗng canh

– Đường trắng 2 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1: Rau cải ngọt bỏ rễ và lá già, đem rửa sạch rồi cắt khúc.

Bước 2: Nấu sôi một nồi nước, cho rau cải ngọt vào luộc cho chín rồi vớt ra tô nước lạnh để rau không bị nhũn. Vớt rau ra, để ráo nước.

Bước 3: Miến ngâm cho mềm rồi cũng cho vào nồi nước sôi, luộc chín, sau đó vớt ra cho vào tô. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh dầu mè vào miến, trộn đều. Cho rau cải và 1 muỗng canh mè trắng lên nữa là hoàn tất.

• Cách làm đồ ăn giảm cân với các loại rau: Rau xào thập cẩm

Có rất nhiều cách làm các món ăn giảm cân với rau xanh. Và một trong những món ăn giảm cân ngon với rau xanh mà bạn không nên bỏ qua là rau xào thập cẩm. Rau chứa nhiều chất xơ, vitamin giúp hỗ trợ giảm cân cực tốt. Rau xào thập cẩm được làm từ các nguyên liệu như: cà rốt, bông cải xanh, hành tím, … dùng dầu ô liu ít chất béo để xào vừa là món ăn dinh dưỡng vừa là cách chế biến những món ăn giảm cân cho cả gia đình. Cách làm đồ ăn giảm cân – rau xào thập cẩm như sau:

Nếu muốn giảm cân hiệu quả, đừng bỏ qua những món rau

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Đậu Hà Lan 200 gr

– Bông cải xanh 250 gr

– Hành tím 150 gr

– Cà rốt 150 gr

– Dầu olive 30 ml

– Hạt nêm chay 2 muỗng cà phê

– Tiêu 1/3 muỗng cà phê

– Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đậu hà lan và bông cải đem rửa sạch, bông cải cắt nhỏ vừa ăn.
– Cà rốt gọt vỏ, cắt thành những que nhỏ. Hành tím bóc vỏ, chẻ đôi các củ to.

Bước 2: Đun nóng dầu ô liu, cho hành tím vào đảo sơ qua rồi lần lượt thêm tất cả rau củ vào, đảo nhanh tay.

Bước 3: Thêm vào 1/2 chén nước lọc, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, đảo đều đậy nắp, đun lửa to khoảng 5 phút. Sau đó nêm 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

• Cách chế biến các món rau giảm cân với thịt bò: Salad thịt bò

Thịt bò là một trong những thự phẩm giàu protein, rất phù hợp với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng tăng cơ, giảm mỡ. Và một trong những món ăn ngon giảm cân với thịt bò là salad thịt bò. Đây là món ăn kết hợp giữa thịt bò và các loại rau xanh. Món ăn này hấp dẫn với hương vị thơm, ngon, ngọt của thịt bò và vị tươi, giòn của các loại rau xanh. Món ăn giảm béo này còn cung cấp một lượng chất xơ, vitamin, protein vô cùng dồi dào. Cách chế biến thịt bò giảm cân này như sau:

Salad thịt bò cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời cho người giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 cây xà lách

– 1 quả cà chua

– 1 củ hành tây

– 200g thịt bò thăn

– Hạt nêm 2 muỗng cà phê

– Tiêu 1/3 muỗng cà phê

– Muối ăn 1/2 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1: Xà lách, cà chua hành tây rửa sạch, ngâm nước muối trong 5 phút rồi vớt ra, để ráo. Xà lách cắt khúc, hành tây, cà chua thái miếng.

Bước 2: Thit thăn bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó ướp cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu.

Bước 3: Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt bò đã chuẩn bị vào đảo chín tới. Không nên xào kĩ quá khiến thịt bò bị dai.

Bước 4: Pha nước sốt: 1/2 quả chanh, 1 muỗn đường, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 quả ớt băm nhuyễn, 1 thìa tỏi băm nhuyễn.

Bước 5: Cho thịt bò, xà lách, cà chua, hành tây, nước sốt vào tô lớn và trộn đều. Cho ra đĩa là bạn đã có thể thưởng thức một trong những món ăn giảm cân ngon lý tưởng nhất nếu muốn tăng cơ, giảm mỡ rồi đấy.

• Cách chế biến các món rau giảm cân ngon với cá: Cá hồi cuộn rau củ

Cá hồi không chỉ được xem là thực phẩm lý tưởng nhất dành cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn giảm cân ngon, bổ. Cá hồi chứa rất nhiều chất béo lành mạnh, đặc biệt là omega 3 và các vitamin nhóm B, sắt, chất chống oxy hóa. Vì vậy nếu bạn muốn tìm một món ăn để giảm cân lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, không thể bỏ qua cá hồi. Và cá hồi cuốn rau củ hứa hẹn sẽ là món ăn cực tuyệt vời để ăn giảm cân của bạn đấy. Cách chế biến cá hồi cho người giảm cân với rau củ như sau:

Còn gì tuyệt vời hơn khi lựa chọn cá hồi cuộn rau làm món ăn giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 200g cá hồi

– 100g nấm các loại

– 1 quả dưa chuột

– 1 quả ớt chuông

– Các loại gia vị: Hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu,…

Các bước thực hiện

– Bước 1: Nấm, dưa chuột, ớt chuông rửa sạch. Dưa chuột, ớt chuông, nấm cắt miếng dài.

– Bước 2: Cá hồi rửa sạch, thái lát bản to. Sau đó xếp các loại rau củ đã chuẩn bị vào giữa và cuộn lại.

– Bước 3: Xếp các cuộn cá hồi rau củ vào khay và nướng trong lò 15 phút, nhiệt độ 20 độ C.

– Bước 4: Sau 15 phút, lấy khay cá hồi cuộn rau củ ra, xếp lên đĩa và thưởng thức cùng xì dấu.

Một số mẹo lựa chọn thực phẩm để chế biến món ăn giảm cân hiệu quả và an toàn

Món ăn giảm cân ảnh hưởng trực tiếp đến chế độ giảm cân của bạn nhưng nếu chỉ biết cách chế biến những món ăn giảm cân dễ làm tại nhà thì chưa chắc bạn có thể giảm cân hiệu quả. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều những thực phẩm bẩn mà nếu không cẩn thận bạn dễ dàng mua phải và khiến món ăn của bạn không những không giảm được cân mà còn tiềm ẩn nhiều mối nguy hại cho sức khỏe. Vậy để chọn được những thực phẩm sạch và an toàn các chuyên gia khuyên bạn nên chọn thực phẩm giảm cân với các mẹo sau.

• Cách lựa chọn thịt để chế biến những món ăn giảm cân ngon

Thịt sạch có bề mặt khô mịn, không nhớt, không mùi hôi

Để lựa chọn được loại thịt sạch thì việc đầu tiên là bạn hãy tìm một địa điểm bán uy tín, chất lượng. Nếu là cửa hàng, siêu thị thì bạn nên tìm hiểu kỹ nhãn mác và nguồn gốc xuất xứ.

Lựa chọn những loại thịt tươi, mới. Những loại thịt này được nhận biết bằng cách nhìn vào thịt thấy bề mặt khô mịn, không bị nhớt, khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao khi dùng tay ấn vào thì tao thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc tay ra.

Không nên mua thịt có màu nhợt nhạt hoặc có các bọc trắng trong thớ thịt. Thịt đã có mùi thì tuyệt đối không nên mua.

• Cách chọn cá để chế biến các món giảm cân

Mang đỏ là cá đang còn tươi và ngon

Mua cá thì bạn cũng đừng ngại  việc bẩn tay vì sẽ dễ mua phải cá không ngon. Nên chọn những con cá có mắt sáng, nhanh, chạm vào bơi nhanh, quẫy khỏe chứ không lù đù. Mang còn đỏ chứng tỏ là cá còn tươi ngon.

• Cách lựa chọn rau củ để chế biến các món ăn giảm cân ngon

Chọn rau củ có màu sắc xanh tự nhiên

Những loại rau củ màu sắc tươi xanh tự nhiên, cầm chắc tay, nặng tay, bề ngoài nguyên vẹn không bị trầy xước sẽ là những loại tươi ngon.

Đối với một số loại rau ăn lá không nên chọn rau có bề mặt nhẵn bóng, xanh mướt vì có thể sản phẩm đó được sử dụng các loại chất hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật đặc biệt là xà lách, nguyên liệu chính của các món salad giảm cân.

Các loại hoa quả nên chọn các loại củ trơn nhẵn, da căng, không bị dập nát, màu sắc củ phải đồng nhất, không nên chọn mua các loại củ đã mọc mầm vì ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Ngoài học cách chế biến và lựa chọn thực phẩm, điều quan trọng mà bạn cần quan tâm đó là kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Nếu chưa biết cách tính calo của thực phẩm như thế nào, bạn có thể tham khảo tại đây.

Lưu ý khi chế biến đồ ăn giảm cân

Nếu bạn đã có trong những công thức nấu ăn giảm cân cực lý tưởng rồi, nhưng bạn vẫn không thể giảm cân? Dưới đây là một số lưu ý khi chế biến các loại thực phẩm phổ biến để giảm cân.

• Lưu ý chế biến món cá giảm cân

Cá loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là nhóm các loại chất béo lành mạnh omega 3-6-9 và các chất có khả năng chống oxy hóa. Trong cách chế biến đồ ăn giảm cân với cá, bạn càn lưu ý một số điều sau:

Hấp, luộc là cách chế biến tuyệt vời để hạn chế phát sinh năng lượng

+ Hấp, luộc và cách chế biến cá tuyệt vời nhất để giảm cân. Hạn chế các cách chế biến như chiên, xào.

+ Cá giàu protein, chất béo, khi nấu các món cá giảm cân, nên kết hợp với các nguyên liệu chứa tinh bột và chất xơ để cân bằng dinh dưỡng.

+ Có thể ăn một số món cá sống thay vì cá nấu chín, khi đó lượng dinh dưỡng trong cá sẽ nhiều hơn.

+ Trong khi chế biến các món cá, nên làm sạch các phần lòng, bụng cá. Đây là phần chứa nhiều tạp chất và mỡ cá nhất.

• Lưu ý cách chế biến các món rau giảm cân

Một thực đơn giảm cân lý tưởng chắc chắn không thể thiếu các loại rau xanh. Đây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời nhất mà bạn khó lòng tìm được ở các nhóm thực phẩm khác. Trong quá trình chế biến những món ăn giảm cân ngon cùng các loại rau củ, bạn nên lưu ý những điều sau:

Để đảm bảo nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhất, rau sống là sự lựa chọn lý tưởng

+ Nếu được, rau sống vẫn luôn là cách ăn tốt nhất để bảo toàn được vitamin và khoáng chất trong rau xanh. Tuy nhiên, nên lưu ý rửa sạch trước khi ăn để đảm bảo an toàn.

+ Không nên nấu rau quá chín, chỉ cần nấu chín tới để giữ được lượng dinh dưỡng tối đa.

+ Để có một chế độ dinh dưỡng lý tưởng nhất, bạn nên kết hợp rau với các thực phẩm giàu protein và tinh bột.

+ Nên đa dạng các loại rau xanh để giảm nhàm chán, tăng sự đa dạng của các loại vitamin và khoáng chất.

• Lưu ý cách chế biến đồ ăn giảm cân với thịt lợn, thịt bò

Ngoài cá, thịt bò, thịt lợn là 2 nhóm thực phẩm cung cấp rất nhiều chất đạm lý tưởng cho cơ thể. Vậy khi thực hiện các cách làm món ăn kiêng giảm cân với thịt bò, lợn nên chú ý điều gì?

Luôn cân bằng dinh dưỡng bữa ăn với đầy đủ các nhóm chất

+ Luôn đảm bảo đã nấu chín thịt trước khi ăn. Nhưng không nên nấu quá kỹ sẽ làm mất đi các dưỡng chất trong thịt.

+ Khi chế biến thịt, không nên sử dụng quá nhiều gia vị như đường, muối để tăng hương vị mà hãy cảm nhận độ ngọt tự nhiên từ các loại thịt đó.

+ Để giảm cân, nên chọn luộc, hấp để chế biến thịt thay vì chiên, xào.

+ Nên kết hợp các loại thịt với các loại rau, củ, quả và nhóm các thực phẩm giàu tinh bột lành mạnh như yến mạch, khoai lang hoặc gạo lứt để cân bằng dinh dưỡng.

Gợi ý phương pháp giảm cân an toàn mà không cần ăn kiêng tập luyện

Cách chế biến những món ăn giảm cân hay áp dụng ăn kiêng giảm cân là phương pháp giảm cân an toàn tuy nhiên để phương pháp này đạt hiệu quả bạn cần phải thực hiện một chế độ ăn kiêng thật nghiêm ngặt và duy trì trong thời gian dài. Nếu bạn không duy trì thì rất dễ bị tăng cân trở lại. Hơn nữa bạn cần phải đa dạn các món ăn để cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Đồng thời kết hợp với chế độ tập luyện thể dục thể thao để giảm cân nhanh hơn.

Nghệ sỹ Hồng Đào chia sẻ về hành trình giảm béo tại Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada

Trường hợp bạn là người bận rộn cũng không phải là người đam mê với nấu ăn nhưng vẫn muốn giảm cân an toàn, vậy thì bạn có thể tham khảo phương pháp giảm cân bằng công nghệ Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ.

Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ là công nghệ giảm cân hiện đại giúp bạn giảm cân cấp tốc trong vòng 8 buổi, giảm cân an toàn mà không cần phẫu thuật hay tiêm chích. Bằng cách ứng dụng tác động nhiệt, Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ hóa lỏng mỡ thừa trên cơ thể bạn từ bên trong, giúp chuyển hóa mỡ thừa và đào thải qua hệ bài tiết mà không gây xâm lấn. Phương pháp này giúp bạn giảm từ 7-10kg mỡ thừa và giảm được 15 – 20 cm ngay trong ngày đầu tiên mà không gây đau đớn.

Kết quả giảm cân bằng công nghệ Max Burn Lipo

Vậy, để biết thêm thông tin chi tiết về công nghệ giảm cân bằng công nghệ Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ bạn hãy gọi ngay đến số 18002045 để được Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada tư vấn cụ thể.