Mách bạn những thực phẩm ít tinh bột để giảm cân trong thời gian siêu tốc

Bạn không biết những thực phẩm ít tinh bột là loại nào? Bài viết này sẽ cho bạn câu trả lời chính xác nhất. Đừng bỏ lỡ.

Tinh bột (carbs) là một trong những nhóm thực phẩm quan trọng nhất trong khẩu phần dinh dưỡng của mỗi người. Tinh bột có trong rất nhiều thực phẩm như cơm, bánh mì, ngũ cốc, đường, hoa quả, sữa, bánh kẹo,…. Lượng tinh bột cao cũng khiến hàm lượng calo trong món ăn tăng lên chính vì thế việc lựa chọn những thực phẩm ít tinh bột, giàu dinh dưỡng để đốt cháy mỡ thừa, giảm cân trong các chế độ ăn kiêng keto, lowcarb là vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ cùng bạn đi điểm danh những loại thực phẩm không chứa nhiều tinh bột, cần bổ sung cho thực đơn ăn kiêng giảm cân của mình.

Chế độ ăn ít tinh bột có giảm cân được không?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nguyên tắc quan trọng trong việc giảm cân đó là điều chỉnh lại cán cân calo sao cho lượng calo hấp thu vào cơ thể (calo in) luôn luôn phải thấp hơn lượng calo được tiêu hao (calo out). Bên cạnh được chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao để đốt cháy calo thì việc thực hiện các chế độ ăn kiêng cắt giảm calo là cực kỳ cần thiết đồng thời tăng cường ăn uống những thực phẩm ít tinh bột.

Hầu hết tất cả các thực đơn giảm cân hiện nay đều cắt giảm lượng tinh bột trong khẩu phần ăn, thay thế tinh bột hấp thu nhanh: cơm, gạo nếp, xôi, bánh mì trắng,… bằng tinh bột hấp thu chậm: khoai lang, bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch,…. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng này cũng bao gồm cả việc hạn chế tối đa tiêu thụ các chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa. Thay vào đó, bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm giàu chất xơ để bụng nhanh no hơn và các loại carb tự nhiên có trong các loại trái cây, rau, ngũ cốc và đậu.

Thực tế đã chứng minh chế độ ăn kiêng cắt giảm tinh bột có thể mang lại hiệu quả giảm cân khá tốt. Với các thực kiêng chỉ còn 1000-1300 calo/ngày, hạn chế tối đa tiêu thụ các thực phẩm giàu tinh bột, bạn có thể giảm được 2-4 trong vòng 1 tháng. Nếu kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao thì hiệu quả giảm cân có thể cao hơn.

**** Kết luận: ăn ít tinh bột có thể GIẢM CÂN.

Trước khi lên kế hoạch giảm cân, đừng quên kiểm tra nhanh chỉ số BMI và số đo vòng bụng theo bảng tính dưới đây để xác định tỷ lệ mỡ trong cơ thể nhé!

Ăn ít tinh bột có tốt không?

Việc tiêu thụ những thực phẩm ít tinh bột có thể giúp đốt cháy mỡ thừa khiến cân nặng nhanh chóng đi xuống. Lợi ích quan trọng nhất của chế độ ăn kiêng này là giúp bạn học được cách kiểm soát khẩu phần ăn sao cho hợp lý, không quá nhiều cũng không quá ít, đồng thời tập cho bạn thói quen ăn nhiều trái cây và rau quả tươi. Nó cũng đặc biệt hữu ích đối với những người bị mắc bệnh tim, đòi hỏi một chế độ ăn ít natri và chất béo.

Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, để có thể thực hiện ăn kiêng cắt giảm tinh bột một cách lành mạnh, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Việc loại bỏ hoàn toàn các loại tinh bột ra khỏi thực đơn có thể làm mất cân bằng dinh dưỡng, khiến não bộ và nhiều cơ quan trong cơ thể hoạt động kém đi. Chính vì thế, nếu muốn giảm cân bằng phương pháp này, bạn cần chú ý một số điều sau:

+ Không nên loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi thực đơn hàng ngày.

+ Duy trì ăn các loại tinh bột hấp thu chậm không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân như yến mạch, khoai lang, bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt.

+ Tăng cường bổ sung protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất để tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.

+ Uống nhiều nước, 1.5-2l nước/ngày. Không nên sử dụng các loại đồ uống có cồn trong quá trình ăn kiêng.

+ Kết hợp cùng tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày.

Danh sách những thực phẩm ít tinh bột và chất béo

Dưới đây là danh sách những thực phẩm ít tinh bột lý tưởng nhất dành cho những người muốn ăn kiêng giảm cân. Những thực phẩm cung cấp ít năng lượng sẽ giúp bạn kiểm soát mức năng lượng nạp vào cơ thể, giúp kế hoạch giảm cân bạn đạt kết quả tốt nhất. Hãy khám phá xem, đâu là những thực phẩm ít calo mà bạn không nên bỏ qua.

• Yến mạch

Không cần phải nói gì nhiều về yến mạch bởi đây chắc chắn là một trong những thực phẩm tốt nhất dành cho người đang muốn giảm cân. Yến mạch rất giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và chỉ chứa tinh bột hấp thu chậm, rất khó chuyển hóa thành chất béo. Đặc biệt, chế biến yến mạch thành các bữa ăn cũng vô cùng đơn giản, dễ dàng.

• Khoai lang

Đây là thực phẩm mà bạn cần bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình. Khoai lang giàu chất xơ và tinh bột hấp thu chậm nên không bao giờ gây béo lại giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Khoai lang cũng là thực phẩm mà rất nhiều nghệ sĩ nổi tiếng sử dụng để giảm cân cấp tốc mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Bánh mì đen

So với bánh mì trắng, bánh mì đen được đánh giá cao hơn hẳn nhờ hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần loại bánh mì trắng thông thường, ít ngọt và ít béo hơn. Đặc biệt bánh mì đen có chỉ số đường huyết trong thực phẩm) thấp, vì thế nên bánh mì đen là lựa chọn tuyệt vời của người muốn giữ hay giảm cân.

• Măng tây

Măng tây được xếp vào nhóm thực phẩm ít tinh bột lý tưởng nhất dành cho những chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh. Trong 100g măng tây chỉ cung cấp khoảng 23kcal, chứa vitamin A, C, E, B6, K, các loại khoáng chất như sắt, canxi, magie, selen, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothenic Acid,… mang lại nhiều giá trị đối với sức khỏe con người.

• Rau lá xanh

Hầu hết các loại rau đều chứa rất ít tinh bột và chất béo nhưng rất giàu chất xơ, đặc biệt là rau lá xanh. Chúng chứa hàm lượng calo cực kỳ thấp chỉ ở mức 20 calo/100g nên bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích mà không sợ thừa calo gây tăng cân.

• Quả bơ

Sở hữu mùi vị béo ngậy đặc trưng nhưng quả bơ lại là loại quả chứa ít tinh bôt. Trong quả bơ chứa rất nhiều chất béo nhưng đều là chất béo không bão hòa, không gây tích mỡ trong cơ thể. Bạn có thể ăn bơ tươi hoặc thái nhỏ trộn cũng salad để có món ăn ngon miệng, hấp dẫn lại giúp giảm mỡ bụng nhanh chóng.

• Quả táo

Thêm một loại quả khác cùng rất đáng bổ sung vào thực đơn giảm cân đó là táo. Táo chứa rất tinh bột và chất béo, chủ yếu là chất xơ và vitamin nên ăn táo vừa có thể giảm cân, giữ dáng lại giúp chống lão hòa và dưỡng da sáng đẹp, mịn màng.

• Bí đỏ

100g bí đỏ chỉ cung cấp 40 calo cho cơ thể. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, tạo cảm giác no bụng, làm giảm quá trình hấp thụ đường trong máu. Ngoài ra, loại quả này còn chứa một lượng lớn beta-carotene và vitamin C, rất tốt cho thị lực và làm đẹp làn da.

• Các loại đậu

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu phộng,…. đều rất dồi dào chất xơ, vitamin B6, B12, chất béo không bão hòa. Việc sử dụng các loại đậu, hạt thường xuyên cũng giúp bổ sung một lượng protein, tạo cảm giác no cho cơ thể mà không cung cấp nhiều tinh bột.

• Cá hồi

Cá hồi là siêu thực phẩm, rất giàu protein, omega 3, chứa rất ít chất béo nên thường được sử dụng trong các thực đơn giảm cân. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh ăn kiêng bằng cá hồi cho khả năng giảm cân thành công nhiều hơn đến 20 % so với những người ăn kiêng không có cá hồi.

Trên đây là những chia sẻ của Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada về danh sách những thực phẩm ít tinh bột giúp tạo ra tình trạng thâm hụt calo và đốt cháy mỡ bụng nhanh nhất. Muốn lấy lại vóc dáng cân đối bằng các thực phẩm này thì bạn hãy kết hợp cùng chế độ ăn kiêng ăn kiêng và kiên trì thực hiện trong ít nhất 2-3 tháng. Nếu bạn vẫn luôn lo lắng về việc ăn uống của mình khiến cơ thể béo lên và đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân, đốt mỡ hiệu quả, thì có thể Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này. Bạn có thể ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được liên hệ tư vấn sớm nhất.