100g nấm kim châm bao nhiêu calo? Ăn nấm kim châm có giảm cân không? Bật mí thực đơn giảm cân với nấm kim châm đơn giản và hiệu quả

Bật mí bất ngờ về việc ăn nấm kim châm có giảm cân không sẽ được tiết lộ trong bài viết này. Khám phá ngay!

Search từ khóa “nấm kim châm” trên Google sẽ cho ra hàng triệu kết quả chỉ trong vài giây, phần lớn trong số đó là những thông tin về hiệu quả giảm cân khác thần tốc của loại nấm thân quen này. Vậy dưới góc nhìn khoa học, ăn nấm kim châm có giảm cân không, có cách chế biến nấm kim châm giảm cân nào dễ thực hiện để nhanh chóng loại bỏ mỡ bụng? Tất cả những thắc mắc đều sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.

Ăn nấm kim châm có giảm cân không?

Ăn nấm kim châm có giảm cân không là một trong những câu hỏi được quan tâm nhiều nhất khi lên kế hoạch ăn gì để giảm cân với các loại nấm, loại thực phẩm lành mạnh rất được yêu thích. Nếu bạn cũng đang đi tìm câu trả lời cho thắc mắc này, thì dưới đây là những thông tin thành phần dinh dưỡng và calo trong nấm kim châm mà bạn cần đấy.

• Thành phần dinh dưỡng trong nấm kim châm

Tham khảo kỹ thành phần dinh dưỡng của nấm kim châm, bạn sẽ tiếp tục thấy thêm nhiều ưu điểm hấp dẫn của loại nấm này. Nói chung hàm lượng dinh dưỡng của nấm khá giàu chất xơ, protein, chứa ít chất béo và đặc biệt chứa nhiều loại vitamin có lợi cho sức khỏe:

+ 5g carb

+ 1,8g chất xơ

+ 1,7g protein

+ 0,2g chất béo

+ 0,07mg vitamin B6

+ 4,6mg niacin (vitamin B3)

+ 0,1mg riboflavin (vitamin B2)

• 100g nấm kim châm bao nhiêu calo?

Theo chuyên trang dinh dưỡng www.fatsecret.com, hàm lượng calo trong 100g nấm kim châm chỉ chứa khoảng 22kcal, tương đương với lượng calo của cà chua, dưa chuột và cà rốt – những loại rau củ quả được mệnh danh rất tốt cho quá trình giảm cân. Khi luộc lên thì lượng calo trong nấm cũng không thay đổi nhiều. Vậy 1 gói nấm kim châm bao nhiêu calo? Bằng cách tính đơn giản thì có thể thấy với 1 gói nấm kim châm 200g, sẽ cung cấp cho cơ thể chỉ khoảng 44kcal mà thôi.

Với calo nấm kim châm thấp như vậy, dù có ăn đến 1kg thì bạn cũng chỉ nạp chừng 220kcal – tức là mới chỉ bằng 1/3 lượng calo cần nạp cho mỗi bữa ăn (667kcal). Tất nhiên, không ai có thể ăn 1 lèo đến 1kg nấm nên bạn yên tâm 1 điều rằng, ăn nấm sẽ không nạp nhiều calo vào cơ thể.

• Khoa học chứng minh tác dụng giảm cân của nấm kim châm

100g nấm kim châm bao nhiêu calo đã được chúng tôi giải đáp trên đây. Vậy ăn nấm kim châm luộc có giảm cân không? Với nấm kim châm calo và dinh dưỡng như đã nêu ở trên, đã có thể xác định nấm kim châm thuộc nhóm thực phẩm KHÔNG BÉO. Thậm chí, ăn nấm còn có thể giúp bạn giảm cân. Lượng chất xơ trong nấm kim châm nhiều hơn gấp đôi chất xơ so với bắp cải, có thể giúp loại bỏ chất béo dư thừa sau một thời gian sử dụng.

Trong 1 cuốn sách nghiên cứu về dinh dưỡng, giáo sư người Nhật – Eguchi thuộc trường Đại học Sức khỏe Takasaki đã khẳng định, nấm kim châm chứa chất chitosan có tác dụng giúp giảm mỡ bụng, có thể thúc đẩy sự phân hủy chất béo và kiểm soát lượng đường trong máu. Đặc biệt axit linoleic một thành phần đặc biệt trong nấm, có tác dụng giảm mỡ máu trong nội tạng hiệu quả. 1 nghiên cứu khoa học cũng chứng minh được, sử dụng thực đơn ăn kiêng với nấm kim châm trong 1 tháng kết hợp tập luyện hợp lý có thể giúp bạn đánh bay 3-4kg rất dễ dàng.

• Review ăn nấm kim châm luộc có giảm cân không webtretho

Để biết chính xác rằng ăn nấm kim châm có giảm cân không, hãy xem qua một số review thực tế trên diễn đàn webtretho. Bạn sẽ tìm được một vài thông tin thú vị về khả năng giảm cân của loại nấm này đấy.

Chị Quỳnh Hương: “Mình là đứa nghiện nâm kim châm đây, tuần 7 ngày thì 3-4 ngày ăn nấm rồi. Ăn nấm kim châm giảm cân, nhưng nó chỉ hỗ trợ thôi nhé. Kiểu thực phẩm ít calo, ăn nhiều cũng không sợ vượt quá mức năng lượng cơ thể cần. Còn giảm cân thì bạn cần phải chú ý đến việc ăn kiêng và tập luyện nhé!”

Chị Thuý Hiền: “Mình rất thích uống trà nấm kim châm, mỗi sáng đều uống 1 ly trà ấm để giải độc cơ thể. Cá nhân mình thấy trà nấm kim châm khá thơm, giúp tiêu hoá tốt, nên uống trà là cơ thể thấy nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Giảm cân hay không thì mình nghĩ là khoảng 60% thôi. Tiện đây hỏi luôn chị em có biết nấm kim châm nấu gì ăn ngon mà ít calo không?”

Chị Lan Ngọc: “Ăn nấm kim châm có tác dụng gì với sức khoẻ không ạ? Trước em có đọc bài của chị nào bảo nấm này giúp giảm cân hiệu quả. Trước có chị trong cty mê ăn nấm này lắm luôn. Không biết có phải vì ăn nhiều nấm này mà dáng nó đẹp lắm. Chị em cho em xin kinh nghiệm ăn nấm kim châm giảm cân với ạ!”

Chị Phương Thanh: “Tiện có bạn hỏi ăn nấm kim châm luộc có giảm cân không, mình nói là có nhé. Mình là đứa lười ăn rau lắm, nhưng lại thích ăn nấm. May mà có nấm nên cảm giác người nhẹ nhàng, tiêu hoá tốt hơn. Từ ngày bổ sung thêm nấm kim châm và thực đơn ăn uống là mình thấy cảm giác người khoẻ, nhẹ nhàng hơn nhiều.”

Trên đây là những chia sẻ thực tế của các chị em về việc ăn nấm kim châm giảm cân hay không. Với những chia sẻ trên đây, chắc hẳn bạn đã tìm được cho mình câu trả lời rồi đúng không?

Cách chế biến nấm kim châm giảm cân ngay tại nhà

Qua phần ăn nấm kim châm có giảm cân không bạn có thể thấy, nấm kim chân là một loại thực phẩm “xanh” rất tốt cho sức khỏe, bạn hoàn toàn có thể ăn nấm kim châm mỗi ngày. Cách chế biến nấm kim châm giảm cân đều rất dễ dàng, không có gì phức tạp mà ai cũng có thể thực hiện. Đừng quên bạn có thể chế thêm các loại nấm giảm cân khác như nấm mộc nhĩ, nấm rơm, nấm hương, nấm bào ngư để gia tăng hương vị. Dưới đây là công thức chế biến các món ăn giảm cân từ nấm kim châm cực tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.

• Nấm kim châm luộc giảm cân

Luộc là cách chế biến đơn giản nhất, vừa giữ được tối đa lượng dinh dưỡng có trong thức ăn và đồng thời cũng làm lượng calo tăng lên sau chế biến như rán hay nướng. Bạn cũng không cần suy nghĩ nấm kim châm luộc bao nhiêu calo vì lượng calo trong món này cũng chỉ ở mức 25 calo/100g. Cách nấu nấm kim châm giảm cân tốt nhất như sau:

Chuẩn bị: 1 gói nấm kim châm

Cách làm:

+ Bước 1: Đun nước sôi trong nồi.

+ Bước 2: Thả nấm vào nồi, có thể cho thêm chút muối. Sau 1 phút thì vớt nấm ra và ăn được ngay.

• Salad kim châm giảm cân

1 cách chế biến nấm kim châm giảm cân khác cũng rất đơn giản đó là salad kim châm với mộc nhĩ, nấm hương. Món salad này rất giàu chất xơ và vitamin, không chỉ giúp giữ dáng mà còn làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa. Do đó, hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn giảm cân của bạn nhé.

Chuẩn bị:

+ 250g nấm kim châm

+ 50g mộc nhĩ

+ 1 cái nấm hương

+ Hạt tiêu, đường, nước tương, giấm, muối, dầu mè

Cách làm:

+ Bước 1: Đun 1 nồi nước cho nấm kim châm đã làm sạch vào luộc chín rồi để ráo. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở thái nhỏ rồi cũng thả vào nồi luộc. Sau đó vớt ra để ráo.

• Dưa chuột cuộn kim châm ăn kiêng

Để giảm cân hiệu quả cùng nấm kim châm vẫn có những món ăn kích thích vị giác thì đừng bỏ qua dưa chuột cuộn kim châm. Chỉ với 1 đĩa gồm 3 chiếc dưa chuột cuộn, ăn cùng rau xanh hoặc trái cây là đủ năng lượng cho 1 bữa ăn ngon và vẫn không hề nạp quá nhiều calo cho cơ thể. Cách chế biến nấm kim châm giảm cân với dưa chuột như sau:

Chuẩn bị:

+ 50g thịt nạc (heo, bò, gà đều được)

+ 50g nấm kim châm

+ 1 quả trứng

+ 50g cải bắp, tách lá, rửa sạch

+ 1 củ cà rốt thái sợi

+ 2 quả dưa chuột

Cách làm:

+ Bước 1: Thịt thái sợi nhỏ, ướp với chút muối trong khoảng 10 phút cho ngấm. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho thịt vào xào chín.

+ Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho nấm kim châm vào luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo. Trứng đánh tan với chút muối sau đó cho vào chảo tráng chín.

+ Bước 3: Trứng thái sợi. Dưa chuột nạo thành lát mỏng, dài.

+ Bước 4: Trải 3 lát dưa chuột nằm xếp chồng lên nhau dàn mỏng, sau đó cho nấm kim châm, thịt, trứng, cà rốt vào giữa rồi cuộn tròn lại là được. Chỉ cần thực hiện phương pháp này bạn sẽ còn thắc mắc ăn nấm kim châm có giảm cân không nữa.

• Nấm kim châm xào giá giảm béo

Một trong những món ăn chay từ nấm kim châm ngon, bổ, khoẻ đó là nấm kim châm xào giá. Và đây cũng là món ăn tuyệt vời cho cơ thể và quá trình giảm cân của bạn. Nấm kim châm xào giá với nguyên liệu và cách thức chế biến đơn giản nhưng có hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, lại giàu dinh dưỡng sẽ là một sự lựa tuyệt vời cho thực đơn ăn kiêng giảm cân của bạn. Dưới đây là cách chế biến món ăn này, rất đơn giản lại cực ngon mà bạn không nên bỏ qua.

Chuẩn bị:

+ 150g nấm kim châm

+ 100g giá

+ 50g hành lá

+ 1 thìa cà phê hạt nêm chay

+ 1/4 thìa cà phê muối

+ 1/4 thìa cà phê tiêu

+ Hành tím, tỏi băm, dầu oliu

Cách làm:

+ Bước 1: Nấm kim châm, giá mua về cắt gốc, ngâm với nước muối trong khoảng 10 phút, sau đó rửa lại và để ráo.

+ Bước 2: Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu oliu vào chảo, đợi dầu nóng, cho hành, tỏi băm vào phi thơm, cho nấm kim châm và giá vào cùng lúc và xào với lửa lớn. Cho thêm gia vị hạt nêm, muối vào cho vừa ăn.

+ Bước 3: Cho thêm hành lá vào đảo đều. Tắt bếp, cho nấm kim châm xào giá ra đĩa, cho thêm chút tiêu lên trên cùng là hoàn thành.

• Trà nấm kim châm giảm cân

Nghe có vẻ lạ tai nhưng trà nấm kim châm lại là một món ăn rất độc đáo của Nhật Bản. Tiến sĩ Watanabe Yasuo, giáo sư đại học Y khoa Yokohama Nhật Bản cho biết, lượng calo trong trà nấm kim châm rất thấp do hoàn toàn không sử dụng đường hay bất kỳ 1 loại nguyên liệu nào khác, có thể phát huy hiệu quả giảm béo nhanh hơn và mạnh mẽ hơn.

Chuẩn bị: 500g nấm kim châm

Cách làm:

+ Bước 1: Chọn nấm kim châm sạch, phơi khô và cắt thành miếng.

+ Bước 2: Cho nấm đã phơi khô vào hộp kín và bảo quản trong ngăn lạnh.

+ Bước 3: Lấy 5g nấm pha thêm 300 – 500 ml nước ở nhiệt độ 95°C, ủ khoảng 30 phút trở lên, uống trong ngày, có thể ăn cả bã nấm.

Thực đơn giảm cân với nấm kim châm

Ăn nấm kim châm có giảm cân không và câu trả lời là có. Và trên đây bạn đã tìm được một vài gợi ý hay ho về cách chế biến nấm kim châm để phong phú thêm sự lựa chọn cho bữa ăn của mình. Và dưới đây là gợi ý của Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada về thực đơn giảm cân với nấm kim châm mẫu, giúp bạn vạch ra kế hoạch ăn kiêng giảm cân hiệu quả nhất:

– Bữa sáng:

+ 1 bánh mì đen kẹp phô mai, xà lách và thịt hun khói

+ 1 ly trà nấm kim châm ấm

– Bữa trưa:

+ 1 bát cơm gạo lứt

+ 200g cá thu hấp

+ 1 phần salad nấm kim châm

– Bữa phụ: 

+ 1 ly nước ép trái cây không đường

– Bữa tối: 

+ 1 củ khoai lang luộc

+ 1 bát canh nấm kim châm

+ 1 quả táo

Lưu ý khi sử dụng nấm kim châm giảm cân

Như vậy, với những thông tin trên đây thì bạn có thể biết chắc rằng giảm cân từ nấm kim châm là một gợi ý hay ho. Bạn có thể sử dụng nấm kim châm thường xuyên trong thực đơn giảm cân của mình. Vậy để các món ăn cùng nấm kim châm giúp bạn giảm cân an toàn, hiệu quả và tốt nhất cho sức khoẻ, bạn cần lưu ý điều gì?

• Chọn mua nấm đông cô còn hạn sử dụng và ghi rõ nơi xuất xứ trên bao bì.
• Chọn mua nấm còn tươi, không bị dập nát, phần gốc nấm không bị tách rời hay gãy, đặc biệt nấm nhìn không bị nhờn.
• Bạn cần kiểm tra kỹ bao bì của nhà cung cấp để tránh mua phải nấm kim châm kém chất lượng.
• Chỉ sử dụng nấm kim châm từ 1-3 ngày sau khi mua.

Hy vọng với phần chia sẻ của Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada bạn đã tìm ra câu trả lời cho thắc mắc ăn nấm kim châm có giảm cân không và tìm ra cách chế biến nấm kim châm giảm cân, bạn đã có thêm cho mình 1 loại thực phẩm vô cùng lành mạnh cho kế hoạch giảm cân của mình. Chúc bạn sẽ sớm có được vóc dáng lý tưởng nhờ món nấm kim châm giảm cân cực kỳ hiệu quả này. Ngoài ra, bạn có thể ĐỂ LẠI THÔNG TIN tại đây để các chuyên gia của chúng tôi có thể tư vấn giúp bạn phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả nhất hiện nay.