Review dầu hạnh nhân giảm cân có tốt không? Cách sử dụng hiệu quả?

Hạnh nhân là một loại thực phẩm được đánh giá lành mạnh với nhiều lợi ích sức khoẻ tiềm năng. Dầu hạnh nhân chiết xuất từ hạt hạnh nhân được sử dụng như một nguyên liệu tự nhiên với nhiều ứng dụng chăm sóc sắc đẹp như chăm sóc da, tóc. Tuy nhiên ít ai nhận ra rằng dầu hạnh nhân còn có nhiều giá trị trong ăn kiêng và bảo vệ sức khoẻ. Vậy dầu hạnh nhân giảm cân có tốt không và chi tiết các lợi ích của nó với sức khoẻ là gì?

Dầu hạnh nhân là gì?

Hạnh nhân là hạt ăn được của cây Prunus dulcis, thường được gọi là cây hạnh nhân.

Mặc dù hạnh nhân thường được gọi là một loại quả hạch, nhưng về bản chất thì nó là hạt của quả hạnh nhân (giống như hạt quả đào).

Hạnh nhân có thể được sử dụng nguyên hạt, xay thành bột hoặc làm thành sữa hạnh nhân bổ dưỡng là một loại sữa giảm cân thay thế sữa bò.

Dầu hạnh nhân rất giàu chất béo và đây là nguyên nhân được sử dụng nhiều trong nấu ăn như một loại dầu ăn lành mạnh thậm chí dầu hạnh nhân giảm cân trong ăn kiêng.

Một số loại dầu hạnh nhân phổ biến

Sau khi thu hoạch, hạnh nhân được tách vỏ và sấy khô trước khi sử dụng các phương pháp khác nhau để chiết xuất dầu của chúng.

Dầu hạnh nhân tinh luyện được chiết xuất từ ​​quả hạnh sử dụng quá trình xử lý nhiệt cao với hóa chất.

Phương pháp này ảnh hưởng tiêu cực đến giá trị dinh dưỡng của dầu hạnh nhân, vì nhiều chất dinh dưỡng có trong dầu hạnh nhân thô bị phá hủy trong quá trình xử lý với hóa chất hoặc ở nhiệt độ cao.

Mặc dù phương pháp này tạo ra sản phẩm là loại dầu ít dinh dưỡng hơn, nhưng dầu hạnh nhân tinh chế có thể chịu được nhiệt độ cao hơn nhiều và ít tốn kém hơn so với loại không tinh chế, khiến nó trở thành một lựa chọn hiệu quả hơn về chi phí cho người tiêu dùng.

Dầu hạnh nhân chưa tinh chế được làm bằng cách ép hạnh nhân thô mà không sử dụng nhiệt cao hoặc các tác nhân hóa học.

Quá trình nhiệt thấp này giúp dầu hạnh nhân giữ lại nhiều thành phần dinh dưỡng của nó, làm cho dầu hạnh nhân chưa tinh chế trở thành lựa chọn tốt hơn cho mục đích giảm cân và ăn kiêng

Lượng calo trong dầu hạnh nhân

Mặc dù dầu hạnh nhân không giàu chất dinh dưỡng như hạnh nhân nguyên hạt, nhưng nó vẫn có lợi ích về mặt dinh dưỡng.

Dưới đây là hàm lượng dinh dưỡng của 1 muỗng canh (14 gam) dầu hạnh nhân.

• Lượng calo: 120
• Tổng chất béo: 14 gam
• Chất béo bão hòa: 1,1 gam
• Chất béo không bão hòa đơn: 9,4 gam
• Chất béo không bão hòa đa: 2,3 gam
• Vitamin E: 26% RDI
• Phytosterol: 35,9 mg

Dầu hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời và chứa một lượng nhỏ vitamin K.

Review dầu hạnh nhân giảm cân có tốt không?

Hầu hết các lợi ích sức khỏe liên quan đến dầu hạnh nhân bao gồm dầu hạnh nhân giảm cân bắt nguồn từ lượng chất béo lành mạnh cao.

Dưới đây là tỷ lệ axit béo được tìm thấy trong dầu hạnh nhân:

• Chất béo không bão hòa đơn: 70%
• Chất béo không bão hòa đa: 20%
• Chất béo bão hòa: 10%

Một chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa  lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ bệnh tim và béo phì.

Hơn nữa, chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.

Chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn cũng là một trong những cơ sở để bổ sung nguồn chất béo lành mạnh trong ăn kiêng và giúp giảm cân.

Trên thực tế, một đánh giá gần đây của 24 nghiên cứu bao gồm 1.460 người đã phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn hiệu quả hơn chế độ ăn nhiều carb để giảm cân.

Cách sử dụng dầu hạnh nhân giảm cân hiệu quả nhất

Dầu hạnh nhân có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn kiêng ít calo.

Một chế độ ăn uống giàu chất béo lành mạnh có thể giúp bạn giảm cân. Nhiều người cố gắng tránh ăn chất béo khi đang cố gắng giảm cân, nhưng tiêu thụ đúng loại chất béo sẽ giúp ích nhiều cho việc giảm cân.

Một chế độ ăn kiêng gồm hạt hạnh nhân để giảm cân đã được chứng minh là có hiệu quả. Tương tự như vậy, thêm dầu hạnh nhân vào thực đơn giảm cân có thể giúp giảm mỡ hiệu quả.

Bởi vì một chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa đã được chứng minh là làm giảm lượng mỡ trong cơ thể và thúc đẩy quá trình giảm cân.

Trong một nghiên cứu, chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn giúp cải thiện quá trình giảm cân và cải thiện vóc dáng  cơ thể ở phụ nữ béo phì.

Một nghiên cứu khá công phu bao gồm 7.447 người đã phát hiện ra rằng chế độ ăn uống nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa dẫn đến giảm trọng lượng cơ thể và mỡ bụng nhiều hơn so với chế độ ăn ít chất béo.

Hơn nữa, những người tham gia  sử dụng dầu hạnh nhân trong khi chế biến thức ăn cho biết điều này giúp giảm cảm giác đói và kéo dài cảm giác no. Đây là một yếu tố quan trọng của quá trình kiểm soát khẩu phần ăn giảm cân ở những người đang ăn kiêng.

Lợi ích sức khỏe tiềm năng khi sử dụng dầu hạnh nhân

Hạnh nhân nguyên hạt được cho là giúp giảm huyết áp và mức cholesterol ngoài hiệu quả hỗ trợ giảm cân, và dầu hạnh nhân cũng đem lại khá nhiều lợi ích cho sức khoẻ tương tự.

Trên thực tế, dầu hạnh nhân đem lại nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ổn định lượng đường trong máu.

Có thể giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh

Dầu hạnh nhân bao gồm 70% chất béo không bão hòa đơn, đã được nghiên cứu chứng minh về tác dụng đối với sức khỏe tim mạch.

Chất béo không bão hòa đơn đã được chứng minh là làm tăng mức cholesterol HDL “tốt”.

HDL là một loại protein mang cholesterol ra khỏi động mạch và vận chuyển đến gan, nơi nó được phân hủy và bài tiết ra khỏi cơ thể. Mức độ lành mạnh của HDL cholesterol đã được chứng minh là giúp bảo vệ chống lại bệnh tim.

Cả hạnh nhân và dầu hạnh nhân cũng đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol LDL “xấu” và cholesterol toàn phần.

Mức độ cao của LDL cholesterol và cholesterol toàn phần được coi là các yếu tố nguy cơ của bệnh tim. Giảm các mức này có thể giúp giữ cho tim khỏe mạnh.

Trong một nghiên cứu nhỏ, một chế độ ăn giàu dầu hạnh nhân làm giảm đáng kể cả mức LDL và cholesterol toàn phần, đồng thời tăng cholesterol HDL lên 6%.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Dầu hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin E chống oxy hóa mạnh.

Trên thực tế, 1 muỗng canh (15 ml) dầu hạt này cung cấp 26% lượng khuyến nghị vitamin E hàng ngày.

Vitamin E là một nhóm tám hợp chất hòa tan trong chất béo có đặc tính chống oxy hóa.

Các hợp chất này bảo vệ tế bào khỏi các chất có hại gọi là gốc tự do.

Mặc dù các gốc tự do cần thiết cho sức khỏe, chúng có thể gây ra thiệt hại nếu số lượng của chúng tăng quá cao trong cơ thể.

Việc quá tải gốc tự do dẫn đến tình trạng tổn thương oxy hóa và có liên quan đến một số bệnh mãn tính, bao gồm ung thư và bệnh tim.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng vitamin E hấp thụ cao hơn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.

Có thể có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu

Bổ sung thêm dầu hạnh nhân vào chế độ ăn uống giảm cân có thể giúp giữ lượng đường trong máu ổn định.

Dầu hạnh nhân rất giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, cả hai đều được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Đây là lý do vì sao những người tiểu đường muốn giảm cân nên sử dụng dầu hạnh nhân

Trên thực tế, việc thay thế carbs bằng chất béo không bão hòa đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện tình trạng kháng insulin và mức HbA1c, một dấu hiệu để kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài.

Trong một nghiên cứu, những người tham gia ăn sáng có thêm dầu hạnh nhân có lượng đường trong máu thấp hơn, cả sau bữa ăn và trong suốt cả ngày, so với những người không ăn dầu hạnh nhân.

Cách sử dụng dầu hạnh nhân giảm cân cần mật thiết chú ý đến hàm lượng calo đi kèm trong thực đơn đi kèm vì mặc dù là thực phẩm lạnh mạnh nhưng với số calo quá nhiều thì sẽ không thể giúp bạn giảm cân được.

Ngoài ra, hãy đảm bảo tập thể dục ít nhất 30 phút, năm đến sáu lần một tuần để đạt được hiệu quả tốt hơn. Mặt khác nếu cảm thấy khó xây dựng kế hoạch giảm cân tại nhà và để yên tâm hơn về hiệu quả cũng như tiết kiệm thời gian, có một cách giảm béo mà chị em có thể tham khảo đó là giảm béo bằng công nghệ cao. Một trong những công nghệ giảm mỡ bụng bằng tác động nhiệt, mang lại hiệu quả chỉ sau 8 ngày được các chuyên gia khuyên dùng đó là Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ từ Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada. Bạn có thể tham khảo về một trong những công nghệ siêu hủy mỡ được săn đón nhất hiện nay TẠI ĐÂY hoặc ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn cụ thể.