[Chia sẻ] 1001 Cách nấu súp rau củ giảm cân hiệu quả và siêu dễ thực hiện nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ

Chỉ cần dành ra 1 phút đọc bài này, bạn sẽ khám phá ra vô vàn cách nấu súp rau củ giảm cân cực ngon ngay tại nhà!

Không phải ngẫu nhiên là nhiều thực đơn ăn kiêng giảm cân lại khuyến khích mọi người sử dụng các món súp (soup) được chế biến từ rau củ quả. Món súp thanh đạm chứa ít calo, giàu chất xơ và vitamin có thể tạo cảm giác no và giúp bạn giảm cân cực kỳ hiệu quả. Cách nấu súp rau củ giảm cân lại rất dễ thực hiện, có thể tận dụng các nguyên liệu quen thuộc như ức gà, rau bắp cải, khoai lang, các loại đậu,… Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm các món súp giảm mỡ bụng đơn giản và hiệu quả nhất để bạn sớm sở hữu eo thon như mơ ước.

1001 cách nấu súp rau củ giảm cân hiệu quả giảm 5kg mỡ thừa trong 1 tuần

Rau củ luôn là nguyên liệu, luôn luôn được khuyến khích tăng cường sử dụng trong hầu hết các thực đơn giảm cân trên khắp thế giới. Với ưu điểm là không chứa calo nhưng lại chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất thậm chí có thể dồi dào protein nên rau củ có thể hỗ trợ tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và giúp giảm cân rất tốt. Nhưng thay vì luộc, hấp rau có thể gây nhàm chán thì bạn có thể chế biến bằng cách nấu thành món súp ngon miệng và thanh mát. Dưới đây là một số cách nấu súp rau củ giảm cân với các nguyên liệu dễ kiếm nhất.

• Cách nấu súp rau củ thập cẩm giảm cân

Chuẩn bị:

+ 1 củ cà rốt

+ 1/2 cây bắp cải nhỏ

+ 150g nấm rơm

+ 1 củ khoai tây

+ 20g bột ngô

+ 1 ít dầu olive

+ 5 tép tỏi, hành lá, rau mùi cùng gia vị.

Thực hiện:

+ Gọt vỏ, rửa sạch các nguyên liệu. Cắt nhỏ hoặc cắt hạt lựu để ráo.

+ Đổ dầu ra chảo, đợi dầu nóng thì phi tỏi cho vàng thơm sau đó lần lượt cho rau củ vào, đảo đều tay rồi cho chút gia vị.

+ Đổ hồn hợp vừa xào vào nồi nước đun sôi, nêm nếm vừa ăn. Cho bột ngô đã hòa tan với nước, cho vào nồi súp khuấy đều tay để bột ngô tan ra hết. Nấu 1 lát nữa rồi tắt bếp, múc ra bát, rắc ít tiêu lên trên cho dậy mùi thơm là bạn có một bát súp nóng hổi để thưởng thức rồi.

• Cách nấu súp rau củ thịt bò giảm cân

Chuẩn bị:

+ 1 củ cà rốt

+ 1/2 cây bắp cải

+ 1 củ su hào hoặc củ dền

+ 100g thịt bò bằm.

+ Gia vị

Thực hiện:

+ Rau củ rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

+ Ướp thịt với 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng hạt nêm.

+ Đun sôi 1 lít nước, thêm 1 chút muối. Sau đó cho cà rốt, bắp cải, su hào vào đun cho mềm. Sau đó cho thêm thịt đã ướp. Nêm nếm cho vừa khẩu vị. Đun thêm vài phút sau đó tắt bếp, hắc hành ngò và dùng được ngay.

• Cách nấu súp rau củ chay giảm cân

Chuẩn bị:

+ 1 củ cà rốt

+ 1/2 bắp cải tím

+ 1 quả ớt chuông

+ 3-4 cây cần tây

+ Gia vị

+ 30g bột ngô

Thực hiện:

+ Các loại rau củ rửa sạch, cắt nhỏ.

+ Trộn bột ngô với nước.

+  Đun nóng dầu olive, cho hành và tỏi băm vào phi vàng. Cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào, xào thơm. Cho nước vào nồi nấu tới khi rau củ mềm.

+ Cuối cùng thêm bột ngô, hạt tiêu, khuấy đều. Cho ra tô, thêm hành lá lên trên và thưởng thức cùng bánh mì.

• Cách nấu súp tôm ghẹ và rau củ giảm cân

Chuẩn bị:

+ 200g tôm

+ 100g thịt ghẹ

+ 30g bột năng

+ 1 bắp ngô

+ 1 củ cà rốt

+ 100g đậu cove

+ 1/2 bông cải xanh

+ Hành lá, tỏi, ngò rí

+ Gia vị.

Thực hiện:

+ Tôm rửa sạch, bóc vỏ cứng bên ngoài rồi dùng dao băm nhỏ sau đó cho nước mắm và gia vị vào ướp khoảng 30 phút cho thấm đều. Ghẹ rửa sạch, luộc chín và tách lấy thịt.

+ Bóc vỏ hành và tỏi khô, bỏ rễ, băm nhuyễn. Các loại rau củ cũng rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu.

+ Đun nước, thêm chút muối, cho ngô vào nấu cho đến khi ngô mềm. Luộc ngô khoảng 10 phút thì bắc nồi ra, vớt ngô ra ngâm nước lạnh rồi để ra rổ cho ráo.

Bước 5:  Sau đó cho ngô, thịt ghẹ, tôm, cà rốt, bông cải xanh vào nồi đun sôi lên, cho từ từ bột ngô vào chén khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Bước 7: Cuối cùng cho rau mùi đã thái nhỏ vào, đảo đều, nêm nếm lại lần nữa, tắt bếp. Múc ra bát và dùng được ngay.

• Cách nấu súp gà ngô nấm giảm cân

Chuẩn bị:

+ 200g thịt ức gà

+ 1 quả trứng gà đánh tan

+ 1 củ cà rốt

+ 10-15 nấm hương

+ 2-3 mộc nhĩ

+ 1/2 củ hành tây

+ 1/2 bắp ngô ngọt

+ Dầu ăn, gia vị

+ 20g bột ngô

Thực hiện:

+ Cà rốt, nấm hương, nấm hương cắt sợi. Ngô tách hạt.

+ Luộc phần ức gà với nước sôi. Bắc ra và xé phần ức gà đã nấu lâu. Sau đó băm nhỏ hành tây, cho gà và hành tây vào xào cùng với một chút dầu.

+  Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nước luộc ức gà. Đun sôi, cho tiêu, bột canh và chút nước mắm. Tiếp theo sử dụng hạt nêm hoặc dùng bột canh với nước mắm cho vào nồi vừa đủ

+ Sau khi nêm gia vị cho vừa miệng, hòa 1 bát nhỏ bột năng, đổ vào nồi đun sôi, vừa đổ vừa khuấy đều tay đến khi thấy đủ độ sệt. Cho trứng vào hỗn hợp lúc đang sôi. Tắt bếp rồi rắc hành ngò, múc ra bát.

• Cách nấu súp nấm đùi gà với rau củ

+ 200g thịt ức gà

+ 1 quả trứng gà đánh tan

+ 2-3 nấm đùi gà, rửa sạch thái hạt lựu

+ 1 củ cà rốt

+ 20g bột năng

+ Gia vị

Thực hiện:

+ Ức gà rửa sạch, luộc sơ qua nước xương gà, chắt lấy phần thịt, để nguội, xé sợi nhỏ. Tiếp tục ninh xương gà

+ Sau đó cho cà rốt và nấm vào xào 10 phút, nêm gia vị.

+ Trứng đánh tan, cho vào khi nước dùng sôi, khuấy nhanh tay để trứng chín.

+ Hòa  bột năng với ít nước lạnh, khuấy đều rồi cho từ từ (nếu muốn đặc thì cho hỗn hợp bột năng vào)

+ Tắt bếp, mở vung, cho hạt tiêu, dầu mè, rau mùi tàu xay nhuyễn, sa tế, xì dầu, dấm đỏ vào khi dùng.

• Cách nấu súp rau củ với trứng giảm cân

Chuẩn bị:

+ 1 củ cà rốt

+ 1 củ hành tây

+ 1 củ khoai tây

+ 1 củ khoai lang

+ 1 quả trứng

+ 20g bột ngô

+ Hành tím băm, hành lá, ngò, tiêu, gia vị

Thực hiện:

+ Rửa sạch nguyên liệu, cắt hạt lựu.

+ Phi thơm hành tím, sau đó bổ đôi hạt lựu. Thêm một chút muối, hạt nêm và tiêu và xào trên lửa vừa trong khoảng 3 phút.

+ Thêm nước vào từ từ vào hỗn hợp vừa xào, nêm nếm vừa gia vị. Đậy nắp hầm cho đến khi rau củ mềm

+ Đập trứng ra bát rồi đổ từ từ vào nồi canh. Vừa đổ vừa khuấy để trứng không bị đông.

+ Hòa bột năng (khoảng nửa bát con) với ít nước lạnh, sau đó đổ từ từ vào nồi súp. Vừa đổ vừa khuấy đều không bị vón cục. Nếu súp quá lỏng, bạn có thể hòa với nước rồi đổ vào. (Bạn nên đổ ít hơn cho đến khi bạn thấy ổn.). Tắt bếp sau đó rắc thêm hành lá là đã có ngay 1 bát súp rau củ với trứng thơm ngon khó cưỡng.

Giảm cân với súp rau củ có tốt không?

Với một số cách nấu súp rau củ giảm cân kể trên, có thể thấy cách chế biến món ăn này tương đối đơn giản lại có hương vị nóng sốt rất thơm ngon. Bạn cũng cần quá thắc mắc về vấn đề giảm cân bằng súp rau củ có hiệu quả không thì câu trả lời chắc chắn là CÓ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau củ là thực phẩm có rất nhiều lợi ích đối với quá trình giảm cân cũng như sức khỏe của bạn. Ăn súp rau củ còn có nhiều tác dụng như:

+ Các loại rau xanh như rau bina và cải xoăn giúp giảm mỡ bụng và giảm cholesterol xấu, bắp cải rất giàu chất chống oxy hóa nên có thể ngăn ngừa cholesterol có hại và tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể.

+ Một số loại súp rau củ có màu xanh đậm rất giàu lutein và zeaxanthin, là những thành phần quan trọng đối với mắt, có thể bảo vệ điểm vàng khỏi bị tổn thương do ánh sáng xanh gây ra. Chúng cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

+ Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B12, biotin, choline, axit folic và vitamin C là những loại vitamin tan trong nước không thể dự trữ trong cơ thể và cần được bổ sung hàng ngày. Rau xanh là nguồn thực phẩm dồi dào hỗn hợp đầy đủ các loại vitamin tan trong nước này.

+ Rau xanh chứa nhiều canxi và vitamin K có tác dụng giúp xương chắc khỏe, cải thiện mật độ xương, giúp xương dày và khỏe mạnh hơn.

+ Nguồn vitamin, khoáng chất, chất xơ dồi dào có trong các rau củ giúp tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón và đặc biệt là giúp dưỡng da tươi sáng và mịn màng hơn.

Đừng quên kiểm tra chỉ số BMI và số đo vòng bụng mỗi ngày để đánh giá hiệu quả của thực đơn ăn kiêng với súp rau củ lành mạnh nhé.

Lưu ý khi ăn súp rau củ giảm cân

Cách nấu súp rau củ giảm cân rất tiện lợi và bổ dưỡng, tuy nhiên, nếu muốn giảm cân an toàn và hiệu quả với các món súp rau củ thì bạn không thể không lưu ý một số điều sau.

+ Có thể ăn súp vào bữa sáng hoặc bữa trưa cùng món chính

+ Một số người có thể dị ứng với 1 số rau củ nhất định. Hãy lựa chọn các loại rau củ phù hợp với bạn.

+ Rau củ đa số chứa ít calo và tinh bột tuy nhiên ngô, cà rốt, khoai tây lại chứa khá nhiều tinh bột. Bạn không nên ăn các loại thực phẩm này quá nhiều.

+ Nên dùng olive để nấu ăn thay vì dùng dùng ăn.

+ Không nên quá lạm dụng súp rau củ giảm cân. Bạn vẫn cần chế biến rau củ bằng cách luộc, hấp hoặc trộn salad để thay đổi khẩu vị.

+ Ngoài súp rau củ, bạn cũng cần chú ý hàm lượng calo từ các món ăn khác trong ngày. Tránh ăn quá nhiều hoặc ăn đồ ngọt, các món chiên rán hoặc thực phẩm chế biến sẵn.

+ Nên kết hợp ăn súp rau củ giảm cân cùng tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày để tăng cơ, giảm mỡ bụng.

Trên đây là bài chia sẻ cách nấu súp rau củ giảm cân cùng với những lưu ý nho nhỏ giúp bạn có thêm thực đơn giảm cân hiệu quả. Hi vọng sẽ giúp các bạn nhiều trong lĩnh vực giảm cân nhanh. Nhưng nếu bạn muốn lên kế hoạch giảm cân cấp tốc thay vì ăn kiêng trong nhiều tháng thì hãy thử trải nghiệm công nghệ giảm béo không phẫu thuật Max Burn Lipotech 2021.

Max Burn Lipotech 2021 hiện là phương pháp giảm béo hiện đại nhất được FDA Hoa Kỳ chứng nhận an toàn và hiệu quả. Bước tác động nhiệt giúp tác động và loại bỏ các mô mỡ ra đường bài tiết ra khỏi cơ thể mà không xâm lấn hay tổn thương cho cơ thể. Bạn sẽ ngỡ ngàng nhận ra mình giảm 2-3kg và giảm 15-25cm số đo vòng bụng chỉ sau khoảng 10 ngày thực hiện nhanh chóng! Bước tác động nhiệt cũng được chứng minh có tác dụng tăng sinh collagen và elastin dưới da, dưỡng da sáng mịn và căng mịn tự nhiên, đẩy lùi tình trạng da nhăn nheo hay chảy xệ sau giảm béo.

Nếu các bạn có thắc mắc gì trong lĩnh vực giảm cân hãy ĐỂ LẠI THÔNG TIN  Thẩm mỹ viện Quốc Tế Nevada sẽ liên hệ với các bạn trong thời gian sớm nhất.