Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? 1 hũ sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo?

Chỉ cần dành 60s để đọc bài viết này, bạn sẽ có được câu trả lời cho câu hỏi ăn sữa chua nếp cẩm có béo không.

Mặc dù sữa chua là thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt nhưng câu hỏi ăn sữa chua nếp cẩm có béo không vẫn khiến không ít người băn khoăn. Lý do là vì trong món ăn này xuất hiện thành phần “nếp cẩm” làm nhiều người liên tưởng đến gạo nếp giàu calo, nhiều tinh bột. Vậy món sữa chua nếp cẩm này có thể khiến người ta lên cân hay không? Và 1 hộp sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời chính xác.

Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không?

Liệu ăn sữa chua nếp cẩm có béo không là thắc mắc của khá nhiều chị em đang có nhu cầu giảm cân, đặc biệt là những người “nghiền” món ăn vặt ngon miệng này. Sữa chua nếp cẩm với thành phần là sữa chua ăn cùng gạo nếp cẩm đã nấu chín. Sự hòa quyện hòa hợp giữa 2 nguyên liệu đặc biệt này đã tạo nên một món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày thời tiết nóng bức. Để có thể khẳng định ăn sữa chua nếp cẩm có tăng cân không thì cần tìm hiểu kỹ về 1 cốc sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và dinh dưỡng của món ăn này nhé..

• 1 hũ sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo?

Theo thông tin từ các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g nếp cẩm đã nấu chín chỉ chứa khoảng 210 calo và 100g sữa chua chứa khoảng 60 calo. Như vậy, 1 hũ sữa chua nếp cẩm nặng khoảng 100g được bán trên thị trường sẽ chứa khoảng 140 calo – tương đương với lượng calo của một cái bánh tiêu.

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại sữa chua nếp cẩm trong đó có hãng Vinamilk và Mộc Châu được ưa thích nhất. Vậy sữa chua nếp cẩm Vinamilk và sữa chua nếp cẩm Mộc Châu bao nhiêu calo? Theo thông tin từ nhà sản xuất, 2 dòng sữa chua nếp cẩm này cũng không có sự khác biệt quá lớn, dao động ở mức 133-145 calo/100g.

Như vậy, khác với suy nghĩ của rất nhiều người, lượng calo có trong 100g sữa chua nếp cẩm là hoàn toàn không cao, chỉ tương đương với lượng calo của một số món ăn vặt healthy cho sức khỏe khác như hạt hạnh nhân, sữa chua hoa quả, salad dưa chuột cà chua,…

• Ăn sữa chua nếp cẩm có tăng cân không?

Vậy với hàm lượng calo như thế thì ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? Bạn có thể thấy rằng, lượng calo trong sữa chua nếp cẩm chỉ ở mức trung bình, hoàn toàn không cao như suy nghĩ của nhiều người. Đặc biệt, sữa chua nếp cẩm chỉ là món ăn chơi trong các bữa phụ, mỗi người chỉ có ăn tối đa chừng 2 hũ – tức là chỉ nạp vào cơ thể tối đa 280 calo mà thôi, thấp hơn nhiều so với lượng calo cần thiết cho mỗi bữa ăn là khoảng 600 calo.

Sữa chua nếp cẩm là món ăn chứa khá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng protein, chất xơ, các vitamin cùng các lợi khuẩn có trong sữa chua được chứng minh giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, thúc đẩy các hoạt động tăng cường trao đổi chất. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến khích mọi người sử dụng sữa chua nếp cẩm để có cơ thể khỏe mạnh, hạn chế hình thành mỡ thừa và cholesterol.

==>>Kết luận: ăn sữa chua nếp cẩm KHÔNG BÉO.

Bạn đang lo lắng không biết mình có thực sự tăng cân không, hãy kiểm tra tỷ lệ mỡ thừa của bạn TẠI ĐÂY

• Tác dụng của sữa chua nếp cẩm có tốt không?

Không chỉ có tác dụng giảm cân an toàn mà sữa chua nếp cẩm còn mang lại rất nhiều công dụng cho sức khoẻ con người như: :

+ Hỗ trợ và bảo vệ hoạt động của hệ tiêu hóa: Bằng cách kết hợp sữa chua với hoa quả và nếp lên men tạo ra nhiều lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Nếp cẩm chứa nhiều chất béo, vitamin B, vitamin E, canxi, photpho giúp chống suy nhược, lưu thông khí huyết, kích thích hệ tiêu hóa. Vì vậy, những người hay bị táo bón, phụ nữ mang thai, sau sinh và trẻ nhỏ nên bổ sung món ăn này.

+ Tốt cho tim mạch, huyết áp: Các hoạt chất lovastatin và ergosterol trong men nếp cẩm có khả năng tái tạo mạch máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và chất xơ giúp cân bằng cholesterol, ổn định huyết áp và ngăn ngừa rối loạn mỡ máu.

+ Phòng chống loãng xương: Không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch, sữa chua nếp cẩm còn chứa nhiều magie, photpho và canxi giúp ngăn ngừa và phòng chống bệnh loãng xương. Lời khuyên cho mỗi gia đình là nên bổ sung 1-2 hộp sữa chua nếp cẩm mỗi ngày.

+ Bổ máu: Theo nhiều nghiên cứu, gạo nếp cẩm có hàm lượng protein cao hơn 6,8% và chất béo hơn 20% so với gạo nếp thông thường. Vì vậy, sữa chua nếp cẩm đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp và bảo vệ sức khỏe cho cơ thể con người.

+ Dưỡng da, làm đẹp da: Khi da được ngậm nước tối đa, các vết thâm cũng mờ dần và giúp da trông sáng và mịn màng hơn. Nhờ đó, sữa chua nếp cẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có làn da mịn màng, giữ nước tốt và làm chậm quá trình lão hóa da.

Nhưng bên cạnh đó, nếu bạn quá lạm dụng sữa chua nếp cẩm để giảm cân thì sẽ gây ra rất nhiều ảnh hường xấu đến sức khỏe như thiếu hụt chất dinh dưỡng gây ra những bệnh lý như đau bụng, đi ngoài, cản trở sự hấp thụ của sắt …

Vậy nên đừng nên quá lạm dụng sữa chua nếp cẩm mà hãy sử dụng nó như một công cụ hỗ trợ giảm cân thôi nhé !

Ăn sữa chua nếp cẩm có giảm cân không?

Như vậy bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi ăn sữa chua nếp cẩm có béo không. Nhưng với những ai đang “nung nấu” tinh thần giảm cân thì vẫn còn thắc mắc liệu món ăn chơi này có mang lại hiệu quả giảm cân hay không. Và xin khẳng định là giảm cân với sữa chua nếp cẩm hoàn toàn được.

Không giống như suy nghĩ của nhiều người là nếp cẩm có hàm lượng calo cao, giàu tinh bột, dễ gây béo, trên thực tế nếp cẩm có thêm tác dụng kháng insulin trong khoảng ấy hạn chế tối đa khả năng béo phì. Nếp cẩm lại không gây tàng trữ mỡ dưới da giúp dòng bỏ những cholesterol có hại. Việc ăn sữa chua nếp cẩm với số lượng hợp lý có thể mang lại những bữa ăn vặt không gây béo, làm giảm cảm giác thèm ăn.

Cách ăn sữa chua nếp cẩm giảm cân an toàn

Mặc dù là sản phẩm lành mạnh với sức khỏe, bạn có thể lựa chọn sữa chua nếp cẩm cho thực đơn ăn kiêng giảm cân mà không cần lo lắng ăn nhiều sữa chua nếp cẩm có béo không. Tuy nhiên, để có thể mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất từ món ăn này, phát huy tối đa các tác dụng của nó đồng thời không gây phản tác dụng, bạn vẫn cần chú ý một số điều quan trọng sau:

+ Không ăn quá nhiều nếp cẩm. Có thể ngâm kỹ nếp cẩm trong 2-3h trước khi nấu.

+ Nên sử dụng sữa chua không đường.

+ Chỉ nên ăn khoảng 1-2 hũ sữa chua nếp cẩm mỗi ngày. Những người tiểu đường vẫn có thể ăn sữa chua nếp cẩm với 2-3 hũ/tuần.

+ Nên sau sữa chua nếp cẩm sau bữa sáng, tránh ăn lúc đang bụng đang đói.

+ Nên tự chế biến sữa chua nếp cẩm tại nhà để tính toán lượng calo chính xác nhất

+ Để giảm cân với sữa chua nếp cẩm tốt nhất, cần áp dụng đồng thời chế độ ăn kiêng và tập luyện thể thao hợp lý.

+ Sữa chua nếp cẩm có nhiều công dụng tuyệt vời nhưng những ai không nên ăn nếp cẩm: Trong nếp cẩm có nhiều chất xơ, vitamin nhóm B rất thích hợp cho người mới hiến máu, phụ nữ mang thai và người mắc bệnh tim. Tuy không gây tác dụng phụ nào cho sức khỏe nhưng theo Đông y, nếp cẩm không phù hợp với người suy giảm chức năng gan, rối loạn giấc ngủ hoặc khô môi. Đặc biệt, trẻ có niêm mạc mũi nhạy cảm thường bị chảy máu cam nếu ăn sữa chua nếp cẩm.

Cách làm sữa chua nếp cẩm giảm cân ngay tại nhà

Như Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada đã trình bày ở trên, giảm cân bằng sữa chua nếp cẩm sẽ càng đạt hiệu quả tốt hơn nếu như bạn tự chuẩn bị các khẩu phần ăn thay vì mua các sản phẩm chế biến sẵn. Cách chế biến sữa chua nếp cẩm cũng không quá khó, bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình những hũ sữa chua thơm ngon giúp giảm cân để không phải bận tâm liệu ăn sữa chua nếp cẩm có béo không.

Nguyên liệu làm sữa chua:

+ 1 lon sữa đặc có đường

+ 1 hộp sữa chua cái không đường

+ 1 lon nước sôi

+ 2 lon nước sôi để nguội

+ Nồi inox sạch, hũ thủy tinh để đựng sữa chua

Nguyên liệu làm nếp cẩm:

+ Gạo nếp cẩm: 300g

+ Đường kính: 50g

+ Lá nếp: 4 lá

+ Nước cốt dừa: 50 ml

+ 1 thìa cafe muối

Cách làm sữa chua:

+ Bước 1: Mở lon sữa đặc và đổ vào nồi inox, sau đó cho 1 lon nước sôi vào và khuấy tan sữa đặc.

+ Bước 2: Cho 2 lon nước vào nồi sữa đặc rồi đặt lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn. – Tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt. Đổ hộp sữa chua cái vào rồi khuấy đều. Càng khuấy đều tay thì sữa chua sẽ càng ngon và mịn.

+ Bước 3: Ủ hỗn hợp sữa ấm khoảng 5-8 tiếng. Có thể dùng nồi cơm điện để ủ hoặc cho vào một chiếc bình xốp rồi đậy kín.

+ Bước 4: Khi sữa chua lên men và sánh lại thì chia ra các hũ nhỏ, cho vào tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm nếp cẩm:

+ Bước 1: Vo sạch gạo nếp cẩm rồi cho vào nồi nước pha sẵn 1 thìa cà phê muối, ngâm trong khoảng 2-3 giờ.

+ Bước 2: Cho cả nếp cẩm và nước đã ngâm vào nồi đun nhỏ lửa. Khi sôi thì cho lá nếp vào đun cùng, trong khi đun nên khuấy đều để gạo được dẻo  đến khi nếp cẩm chín và sánh lại là được.

+ Bước 3: Cho đường vào, đảo thêm khoảng 4-5 phút cho nếp ngấm đều.

+ Bước 4: Tắt bếp, bắc nồi xuống và để nếp cẩm nguội.

Cuối cùng, chỉ cần múc nếp cẩm ra cốc, cho thêm nước cốt dừa và sữa chua vào trộn đều là đã có món sữa chua nếp cẩm giảm cân vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon.

Trên đây là những thông tin cực thú vị từ Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada, giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn sữa chua nếp cẩm có béo không. Nếu không muốn ăn kiêng hay tập luyện quá vất vả mà muốn tìm hiểu về phương pháp giảm béo an toàn, không phẫu thuật và hiệu quả nhanh chóng, xin vui lòng ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn cụ thể.