Ăn bí đỏ có mập không? Ăn bí đỏ có giảm cân không? Tìm hiểu ngay kẻo bỏ lỡ thông tin hay

Ăn bí đỏ có mập không? Đáp án sẽ được hé lộ sau 60 giây đọc bài viết này.

Không chỉ là hình ảnh biểu tượng của lễ hội ma Halloween, bí đỏ (bí ngô) còn nổi tiếng là nguyên liệu tạo nên rất nhiều món ăn thú vị và đặc sắc. Tuy nhiên, việc sử dụng trong loại quả này trong trong chế độ ăn kiêng vẫn là một hoài nghi đối với nhiều người. Những câu hỏi về loại quả độc đáo này như bí đỏ có bao nhiêu calo hay ăn bí đỏ có mập không lại khiến đa số mọi người bối rối, không thể trả lời. Vậy loại quả có màu cam độc đáo này có giúp bạn giảm cân hay không? Những thông tin đầy đủ và chi tiết sẽ được giới thiệu trong bài viết dưới đây.

Ăn bí đỏ có mập không?

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, là 1 loại cây thuộc họ Bầu bí, quả thường có hình cầu hoặc hình trụ. Khi chín có màu cam, rực rỡ, bên ngoài có khía chia thành từng múi. Ruột bí khá mềm, có nhiều hột. Để có thể xác định ăn bí đỏ có mập không thì cần tìm hiểu lượng calo có trong loại quả này.

• Bí đỏ chứa bao nhiêu calo?

Theo chuyên trang dinh dưỡng www.fatsecret.com, 100g bí đỏ chỉ chứa khoảng 26 calo – tương đương lượng calo có trong 100g cà chua, dưa chuột, cà rốt. Con số này chắc hẳn sẽ khiến nhiều người bất ngờ. Thịt bí tuy mềm nhưng khá đặc thường khiến mọi người bí chứa nhiều tinh bột và calo. Tuy nhiên trên thực tế, hàm lượng calo có trong bí đỏ lại khá thấp.

Món ăn từ bí đỏ được chế biến nhiều nhất là canh bí, thường được nấu kèm một số loại gia vị, thịt bò hoặc chân giò lợn. Với khoảng 200g bí đỏ nấu cùng 100g thịt, dầu ăn, gia vị thì calo trong canh bí đỏ sẽ vào khoảng 420 calo.

Bí đỏ non là loại quả còn xanh, vỏ ngoài cũng thường có màu xanh, ruột màu vàng nhạt, mềm và mát hơn bí đô chín. Bí đỏ non thường được chế biến thành những món xào rất ngon. Lượng calo trong bí đỏ non tương đương bí chín, 100g bí non cũng chứa khoảng 25-30 calo.

Thông thường để xác định 1 loại gây giảm cân hay tăng cân, người ta thường dựa vào lượng calo nó mà cung cấp cho cơ thể, sau đó so sánh với lượng calo mà cơ thể cần tiêu thụ mỗi ngày. Bạn có thể kết luận ăn bí đỏ có mập không, ăn canh bí đỏ có béo không, ăn hạt bí đỏ có béo không, hay ăn bí đỏ luộc có béo không … bằng phép tính sau.

+ Tính lượng calo cần thiết cho cơ thể hàng ngày: 1 người bình thường không làm việc nặng nhọc thường chỉ cần 1800-2000 calo cho cơ thể. Với 3 bữa ăn mỗi ngày, mỗi bữa người ta cần khoảng 667 calo.

+ Tính lượng calo mà bí đỏ cung cấp: Nếu muốn ăn no với bí đỏ như 1 bữa chính, người ta sẽ phải ăn khoảng 500g bí. 100g bí cung cấp cho cơ thể 26 calo, tức là 500g bí sẽ cung cấp 130 calo.

+ So sánh 2 mức năng lượng này: lượng calo bí đỏ mang đến cho cơ thể rất thấp. Dù ăn no đến căng bụng với bí đỏ thì lượng calo nạp nào vẫn kém rất nhiều so với lượng calo cần thiết cho mỗi bữa.

=> Kết luận: Ăn bí đỏ có mập không? – Câu trả lời là “KHÔNG”. Bí đỏ thuộc nhóm thực phẩm KHÔNG BÉO. Bạn có thể yên tâm ăn bí đỏ khá thoải mái mà không cần bận tâm về hàm lượng calo món ăn này cung cấp. Và với 130 calo cơ thể vừa nhận được sau bữa ăn với bí, bạn chỉ cần dành ra chừng 10 phút chạy bộ là đã có thể đốt cháy hết veo. Đây chính là đáp án cho câu hỏi ăn nhiều bí đỏ có béo không của bạn.

Dù biết ăn bí ngô tốt cho sức khỏe và không làm tăng cân nhưng cũng đừng quên kiểm tra chỉ số BMI và số đo vòng bụng mỗi ngày để giữ dáng thật đẹp:

• Ăn bí đỏ có tốt không?

Ăn bí đỏ không gây mập mà ngược lại nó rất có lợi cho sức khỏe như:

+ Hỗ trợ phát triển não bộ: nhờ các axit glutamine có trong bí đỏ hỗ trợ các phản ứng chuyển hóa các tế bào thần kinh giúp tăng cường trí nhớ và tập trung.

+ Giúp cho mắt khỏe mạnh: chất beta – carotene cao có trong bí đỏ giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa vitamin A giúp phát triển thị lực.

+ Tăng cường miễn dịch cho cơ thể: thành phần vitamin C giúp cải thiện hệ miễn dịch ngăn ngừa những bệnh của vi khuẩn hay virut gây ra

+ Rất tốt cho hệ tim mạch: bí đỏ làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp đặc biệt có nhiều trong hạt bí đỏ

+ Trong bí đỏ chứa nhiều canxi, vitamin A và C rất tốt cho mắt và xương.

+ Bí đỏ cung cấp nhiều sắt, dinh dưỡng và khoáng chất rất tốt cho bà bầu.

Ngoài ra bí đỏ còn có rất nhiều tác dụng khác như ngăn ngừa ung thư giảm triệu chứng của bệnh tiểu đường, giải tỏa căng thẳng và làm đẹp da

Các món ăn từ bí đỏ giảm cân cho người ăn kiêng

Bây giờ chắc bạn không còn lo lắng về câu hỏi ăn bí đỏ có mập không vì câu trả lời là KHÔNG. Ngoài hiệu quả giảm béo, ăn bí đỏ mỗi ngày còn cung cấp vitamin A cho mắt sáng khỏe, hỗ trợ tăng cường sự phát triển của tế bào, vitamin K lại rất tốt cho tim và mắt, nâng cao khả năng miễn dịch. Bí đó cũng rất dễ mua tại chợ và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Có thể điểm danh 1 số món ăn dễ ăn dễ làm nhất như:

• Bí đỏ xào tỏi

Món ăn đầu tiên rất ngon từ bí đỏ là bí xào tỏi với những nguyên liệu chay. Món ăn này chứa hàm lượng calo khá thấp, lại tạo cảm giác no bụng. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 đĩa bí đỏ xào tỏi kèm kèm rau xanh là đủ no và đủ năng lượng để làm việc.

Nguyên liệu:

+ 250g bí đỏ

+ 4 tép tỏi

+ Hành lá

+ Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường

Thực hiện:

+ Bước 1: Bí đỏ sau khi mua về thì gọt bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi đập dập, sau đó đem đi băm nhuyễn. Rửa sạch hành lá, rồi cắt nhỏ

+ Bước 2: Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng lên thì cho tỏi băm vào, phi thơm tỏi

+ Bước 3: Sau đó cho bí đỏ vào, đảo đều, nêm nếm với một ít gia vị cho vừa ăn.

+ Bước 4: Tiếp đó, cho vào một ít nước, rồi đậy nắp lại trong 1 phút với lửa lớn để bí chín mềm, sau đó tắt bếp.

• Súp bí đỏ

Bữa ăn này có thể dành cho cả trẻ em lẫn người lớn với cách chế biến rất nhanh. Bạn có thể dùng súp bí đỏ cho bữa sáng hoặc các bữa phụ trong ngày.

Nguyên liệu:

+ 300g bí đỏ

+ 1 củ hành tây nhỏ, 3 tép tỏi

+ 10g bơ nhạt

+ Vài nhánh cần tây

Thực hiện:

+ Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn.

+ Bước 2: Bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ, đun chảy bơ

+ Bước 3: Cho tỏi, cần tây, hành tây vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì cho bí đỏ vào rồi xào sơ qua.

+ Bước 4: Đổ nước xâm xấp mặt bí đỏ, nêm nếm vừa miệng, đun liu riu đến khi bí nhừ.

+ Bước 5: Sau khi bí nhừ, bạn đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

• Canh bí đỏ nấu đậu phộng

Bí đỏ có thể nấu thành món canh cùng thịt bò, xương hoặc nấu cùng đậu phộng thuần chay. Món ăn này khá thơm, vị bùi và ngậy nhờ sự kết hợp của cả bí đỏ và đậu phộng.

Nguyên liệu:

+ 300 bí đỏ

+ 150g đậu phộng

– Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm

– Hành, ngổ

Thực hiện:

+ Bước 1: Đậu phộng cho vào cối giã nhỏ rồi đổ vào nồi đun sôi, cho thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, khuấy đều. Chú ý khi đun sôi thì vặn nhỏ lửa, hơi hé vung ra nếu không canh đậu phộng sẽ trào ra ngoài.

+ Bước 2: Cho bí đỏ vào nồi, nấu trong 20 phút rồi dùng đũa xiên xem đã mềm nhừ chưa, nêm thêm gia vị vừa ăn sau đó cho hành, ngổ vào khuấy đều rồi tắt bếp.

• Sữa bí đỏ

Nếu quá bận rộn không thể chuẩn bị bữa sáng cầu kỳ thì sữa bí đỏ là lựa chọn tốt cho bạn. Với 1 ly sữa bí kết hợp 2 lát bánh mì đen, bạn đã có thể sẵn sàng cho 1 ngày làm việc đầy hứng khởi.

Chuẩn bị:

+ 200g bí đỏ

+ 250ml sữa không đường

Thực hiện:

+ Bước 1: Gọt vỏ bí, cắt miếng vừa phải để đem đi hấp hoặc nướng.

+ Bước 2: Đem bí đã chín xay mịn cùng với sữa tươi theo tỷ lệ 1 phần bí 2 phần sữa.

+ Bước 3: Cho sữa vào tủ lạnh và đợi một xíu để thưởng thức thôi.

Cách ăn bí đỏ giảm cân đúng cách

Khi sử dụng bí đỏ giảm cân hãy lưu ý những điều sau tránh khi sử dụng có gây hại cho sức khỏe:

– Ăn nhiều bí trong thời gian dài có thể khiến cơ thể bị tích tụ vitamin, nhất là ở gan và da, có thể gây vàng da, ảnh hưởng đến sức khỏe.

– Thời điểm tốt nhất để uống sữa hoặc ăn cháo / súp bí đỏ để giảm béo là bữa sáng. Đồng thời, bí đỏ chiên, luộc và các thực phẩm chế biến sẵn khác cũng rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối.

– Trong trường hợp mắc bệnh về tuyến tụy, sử dụng bí đỏ sống sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

– Những người mắc bệnh về hệ tiêu hóa có thể tăng cường chất xơ nếu ăn nhiều bí đỏ khiến các bệnh về hệ tiêu hóa ngày càng nghiêm trọng hơn.

– Để bí ngô trong tủ lạnh lâu, đặc biệt là ngăn đá có thể khiến bí chuyển sang màu vàng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Lưu ý khi ăn bí đỏ giảm cân

Ngoài chế độ ăn bí đỏ để giảm cân bạn nên xây dựng cho mình một lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian giảm béo và nhanh chóng sở hữu thân hình thon gọn như mong muốn.

1. Thay soda bằng trà

Soda có đường rất kinh khủng đối với bạn và có thể khiến bạn tăng cân. Một lon Coke chứa 140 calo và 39 gam đường – nhiều hơn tổng lượng hàng ngày của bạn! Thay vào đó, hãy đổi lấy trà không đường, nóng hoặc đá. Trà không có calo và có đặc tính làm tan mỡ riêng. Chọn trà xanh hoặc ô long, đây là một số loại trà tốt nhất để giảm cân.

2. Thêm chanh vào nước

Vắt thêm nửa quả chanh giải khát không chỉ giúp bạn uống nhiều nước hơn; nó cũng có lợi ích giải độc mà chắc chắn sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Chanh rất giàu polyphenol, là hợp chất có chứa chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa sinh lâm sàng cho thấy những con chuột được cho ăn polyphenol trong chanh ít có nguy cơ tăng cân và tích tụ mỡ trong cơ thể hơn.

3. Sử dụng đồ ăn lành mạnh

Nếu bạn giữ trong ví, ô tô và bàn làm việc của mình với đồ ăn nhẹ lành mạnh, bạn sẽ ít bị cám dỗ hơn để đến máy bán hàng tự động hoặc lái xe qua đường. Hãy thử ăn hạnh nhân sống, chuối hoặc một trong những thanh dinh dưỡng đã được phê duyệt Eat This của chúng tôi để có một lựa chọn thỏa mãn và giàu chất dinh dưỡng để nuôi những cơn đói.

4. Đi ngủ sớm và dậy sớm

Theo các nhà nghiên cứu Tây Bắc , những người ngủ muộn – được định nghĩa là những người thức dậy vào khoảng 10:45 sáng – tiêu thụ nhiều hơn 248 calo trong ngày, cũng như một nửa số trái cây và rau quả và gấp đôi lượng thức ăn nhanh so với những người đặt báo thức sớm hơn. . Nếu những phát hiện này có vẻ gây phiền hà cho bạn cú đêm, hãy thử đặt đồng hồ báo thức sớm hơn 15 phút mỗi ngày cho đến khi bạn rời khỏi giường vào một giờ hợp lý hơn.

5. Tập luyện thể dục mỗi ngày

Một nghiên cứu gần đây của JAMA Internal Medicine trên gần 4.000 cặp vợ chồng cho thấy mọi người có nhiều khả năng tuân thủ những thói quen lành mạnh khi họ kết hợp với bạn đời. Mời người yêu của bạn chạy bộ vào sáng thứ Bảy và sau đó đi tắm cùng nhau – biết rằng bạn có điều gì đó hấp dẫn để mong đợi sau đó sẽ đóng vai trò là động lực bổ sung. Và sau đó theo dõi quá trình tập luyện của bạn với một số loại protein tốt nhất cho dương vật của bạn .

Xem thêm: Ngoài sữa, bạn có thể làm món nước ép bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng và có tác dụng giảm cân rất tốt.

Với các món ăn từ bí đỏ giảm cân được chia sẻ từ Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada, hy vọng bạn không còn bối rối với câu hỏi ăn bí đỏ có mập không hay ăn bí đỏ có giảm cân không. Chúc bạn sẽ có thực đơn đầy healthy với các món ăn từ bí đỏ và luôn giữ được cân nặng chuẩn chỉnh không chút mỡ thừa.