Chế độ ăn kiêng Sirtfood Diet được nghiên cứu và phát triển vào năm 2016 bởi hai chuyên gia dinh dưỡng người Anh Aidan Goggins và Glen Matten. Thêm vào đó với việc được áp dụng thành công bởi những người nổi tiếng như “Họa mi nước Anh” Adele, Pippa Middleton, em gái của Nữ công tước xứ Cambridge, Kate Middleton và cựu võ sĩ Boxing chuyên nghiệp David Haye. Chế độ ăn kiêng Sirtfood được cho là có thể giảm tới 7Kg trong 7 ngày nhanh chóng. Tuy nhiên việc hạn chế calo ở mức cao và hạn chế nhóm thực phẩm khiến độ khó của chế độ ăn kiêng này cũng nằm TOP những chế độ ăn kiêng giảm cân khó nhất.
Chế độ ăn kiêng Sirtfood Diet là gì?
Chế độ ăn kiêng Sirtfood Diẹt được xây dựng dựa trên các hợp chất hữu cơ tự nhiên có trong trái cây và rau quả được gọi là polyphenol (flavonoid, axit tannic và ellagitannin). Goggins và Matten khẳng định một số polyphenol bắt chước tác dụng của việc nhịn ăn và tập thể dục bằng cách kích hoạt một số protein trong cơ thể chúng ta được gọi là sirtuins.
Sirtuins hay còn được gọi là SIRTs, sirtuins đóng vai trò trong cách cơ thể chuyển hóa đường và lưu trữ chất béo, đặc biệt là trong thời gian nhịn ăn hoặc tình trạng hạn chế calo nghiêm trọng.
Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí Khoa học Quốc tế cho thấy sirtuins còn có thể giúp điều trị bệnh béo phì. Tuy nhiên, các bằng chứng thuyết phục hơn vẫn đang ở trạng thái nghiên cứu và thành quả hiện tại chủ yếu là các thí nghiệm trên động vật hoặc tế bào người hơn là thí nghiệm trực tiếp trên người.
Đối với Chế độ ăn kiêng Sirtfood, hai chuyên gia Goggins và Matten đưa ra danh sách các thực phẩm giàu polyphenol để kích hoạt sirtuins trong cơ thể. Họ gọi những thực phẩm này là “sirtfoods” – cũng chính là tên chế độ ăn kiêng giảm cân này. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khác vẫn đang tìm hiểu chính xác cách polyphenol ảnh hưởng đến sirtuins trong cơ thể và liệu nó có thực sự giúp giảm cân hay không.
Ăn gì trong thực đơn ăn kiêng Sirtfood?
Các loại thực phẩm phổ biến mà chế độ ăn uống khuyến khích bao gồm:
- Cải xoăn
- Rượu vang đỏ
- Dâu tây
- Hành
- Tỏi
- Đậu nành
- Mùi tây
- Dầu ô liu nguyên chất
- Sô cô la đen (85% ca cao)
- Trà xanh matcha
- Kiều mạch
- Nghệ
- Quả óc chó
- Rau Arugula
- Ớt mắt chim
- Cây cần núi Lovage (thảo mộc)
- Quả chà là
- Rau diếp xoăn đỏ
- Quả việt quất
- Hạt bạch hoa (capers)
- Cà phê
Các bữa ăn chi tiết của chế độ ăn kiêng này được hướng dẫn khá đầy đủ trong cuốn sách chính thức “The Official Sirtfood Diet”.
Nước trái cây từ những loại rau quả trong danh sách trên rất được khuyến khích sử dụng, không có hại gì khi uống thức uống này.
Tuy nhiên không nên thay thế đồ uống thay cho các bữa ăn. Trong các loại nước ép không có hoặc có rất in chất xơ không hoà tan, điều này có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nếu kéo dài, tình trạng này sẽ gây kháng insulin và tiền tiểu đường.
Hãy sử dụng như nước giải khát thay cho các loại nước ngọt có ga yêu thích để hạn chế calo rỗng.
Cách thực hiện chế độ ăn kiêng Sirtfood
Chế độ ăn kiêng Sirtfood có hai giai đoạn chính
-
Giai đoạn 1
Thời gian: 7 ngày
- Ngày 1-3: Uống ba loại nước ép rau và ăn một bữa ăn giàu sirtfood mỗi ngày. Lượng calo hàng ngày giới hạn tối đa 1.000 calo bất kể tuổi tác, giới tính hoặc cân nặng.
- Ngày 4-7: Bao gồm hai loại nước ép trái cây và hai bữa ăn từ sirtfood mang lại lượng calo nạp vào lên đến 1.500 calo. Giai đoạn này theo nhiều chuyên gia là có thể giúp giảm 7 pound (khoảng 3,1kg) trong tuần đầu tiên, chủ yếu là do lượng calo giảm mạnh.
-
Giai đoạn 2
Thời gian: 14 ngày
- Trong giai đoạn này, chị em duy trì ba bữa ăn sirtfood và một cốc nước trái cây rau củ mỗi ngày. Trọng tâm của giai đoạn này không nhất thiết phải tính calo mà là xây dựng các bữa ăn cân bằng, hợp lý để giảm cân đều đặn và lành mạnh.
- Sau ba tuần, khi giai đoạn 2 đã kết thúc, những chuyên gia thiết kế Chế độ ăn kiêng Sirtfood Diet khuyên bạn nên uống nước trái cây mỗi ngày và ăn một chế độ ăn giàu sirtfood để duy trì giảm cân.
Đối với việc tập thể dục, chế độ ăn kiêng Sirtfood Diet yêu cầu mức độ tập luyện đều dặn tối thiểu 150 phút hoạt động thể chất ở mức trung bình trở lên cho mỗi tuần.
Chị em có thể tham khảo phương pháp giảm cân của Adele để xem cách nữ ca sĩ kết hợp chế độ ăn kiêng Sirtfood giảm cân thành công nhé
Chế độ ăn kiêng Sirtfood được đánh giá 9/10 về độ khó
Mặc dù những người thiết kế ra chế độ ăn kiêng này tuyên bố rằng hàng chục nghìn người đã thử chế độ ăn kiêng này cho thấy nó có hiệu quả để giảm cân nhanh chóng và bền vững. Tuy nhiên, đa số các chuyên gia đều cho rằng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào tập trung hạn chế calo luôn có hiệu quả trong ngắn hạn.
Các nghiên cứu khoa học khuyến nghị nên nạp 1.600 đến 2.400 calo mỗi ngày cho phụ nữ và 2.000 đến 3.000 calo mỗi ngày cho nam giới. Vì vậy, bạn sẽ giảm cân với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào chỉ cho phép 1.000 calo mỗi ngày – nhưng điều đó không có nghĩa là làm như vậy về lâu dài là an toàn hoặc lành mạnh.
Duy trì một chế độ ăn kiêng 1000 calo mỗi ngày đã là một điều không hề dễ dàng nếu không muốn nói là khá khắc nghiệt. Duy trì chế độ Sirtfood trong điều kiện hạn chế calo và thực phẩm sẽ là thử thách không hề dễ cho chị em muốn ăn kiêng chống lại cảm giác đói bụng và mệt mỏi.
Dễ hiểu vì sao Chế độ ăn kiêng Sirtfood được đánh giá độ khó 9/10.
Chế độ ăn kiêng Sirtfood có an toàn không?
Ngoài việc giai đoạn 1 không được cân bằng dinh dưỡng và không đủ calo, các chuyên gia nhận định chế độ ăn kiêng Sirtfood Diet vẫn an toàn để có thể thực hiện với đa số người. Những thực phẩm trong danh sách thực đơn của chế độ ăn này rất lành mạnh.
Ngoài giai đoạn 1 không phải ai cũng có thể thực hiện đươc, hầu hết những người trưởng thành, có sức khoẻ ổn định đều không gặp quá nhiều vấn đề khi tuân theo chế độ ăn kiêng này. Hơn nữa một số chuyên gia còn cho rằng mọi người có thể thực hiện chế độ ăn kiêng ở giai đoạn 2 để giảm cân lành mạnh hơn.
Về vấn đề an toàn, mặc dù nhìn chung đây là một kế hoạch giảm cân khá an toàn từ những thực phẩm lành mạnh nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng những người mắc bệnh tiểu đường hoặc các bệnh mãn tính khác có thể đối mặt với những nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng khi thực hiện chế độ ăn này. Vì vậy, trước khi thử một chế độ ăn kiêng có độ khó cao với nhiều hạn chế như chế độ ăn kiêng Sirtfood, bạn nên hỏi ý kiến chuyên gia trước về những rủi ro tiềm ẩn mà bạn có thể gặp phải.
Chế độ ăn kiêng Sirtfood Diet chắc chắn là một kế hoạch giảm cân không hề dễ thực hiện với khá nhiều hạn chế và yêu cầu. Tuy nhiên với tấm gương thành công của khá nhiều người nổi tiếng được yêu thích như Adele, chắc chắn đây sẽ là một trong những cách giảm cân được nhiều người yêu thích và lựa chọn.
Bên cạnh đó, nếu chị em không có nhiều thời gian để chờ đợi và chuẩn bị cho thực đơn giảm cân này thì có một cách giảm béo khác mà chị em có thể tham khảo đó là giảm béo bằng công nghệ cao. Một trong những công nghệ giảm mỡ bụng bằng tác động nhiệt, mang lại hiệu quả chỉ sau 8 ngày được các chuyên gia khuyên dùng đó là Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ từ Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada. Bạn có thể tham khảo về một trong những công nghệ siêu hủy mỡ được săn đón nhất hiện nay TẠI ĐÂY hoặc ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn cụ thể.
Bình luận (Tổng số bình luận: 0)
Chưa có bình luận cho bài viết này