100g su su bao nhiêu calo? Ăn su su có béo không? có giảm cân không?

Su su là một loại thực phẩm ăn kiêng giàu dinh dưỡng được yêu thích. Bài viết giới thiệu chi tiết su su bao nhiêu calo để giúp các bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân dễ dàng hơn.

Su su, một loại quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt, ẩn chứa bí quyết giảm cân hiệu quả ít ai ngờ tới. Cùng họ với các loại bầu bí như bí đao, bí ngô – những thực phẩm hỗ trợ giảm cân nổi tiếng, su su có thực sự mang lại lợi ích tương tự? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc của bạn về lượng calo trong 100g su su và hiệu quả giảm cân của loại quả này. Hãy cùng khám phá những thông tin bất ngờ về su su và hành trình chinh phục vóc dáng mơ ước của bạn!

Quả su su là gì? Su su bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng?

Su su, hay còn gọi là su le trong phương ngữ miền Trung Việt Nam, là một loại cây lấy quả ăn thuộc họ Bầu bí, cùng với dưa hấu, dưa chuột và bí. Cây su su có lá rộng, thân cây dây leo trên mặt đất hoặc trên giàn.

Đặc điểm:

• Quả su su có hình bầu dục, thuôn dài, hơi phình to ở phần dưới, vỏ màu xanh nhạt, sần sùi.
• Bên trong quả có một hạt màu trắng ngà.
• Cả quả và ngọn su su đều được sử dụng để chế biến món ăn.

Su su không chỉ là một loại quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt mà còn được mệnh danh là một “kho tàng” dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thành phần dinh dưỡng

• Vitamin và khoáng chất: Su su chứa dồi dào vitamin C, vitamin B6, vitamin K, folate, kali, mangan, đồng,…
• Chất xơ: Su su là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.
• Chất chống oxy hóa: Su su chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid, quercetin,… giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.

100g su su bao nhiêu calo?

• 100g su su chỉ chứa 19,1 calo, thấp hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác.
• Su su chứa ít chất béo và protein, chủ yếu là nước và chất xơ.

Về cách chế biến:

• Su su có thể ăn sống, xào, luộc, nấu canh, kho, hoặc làm nộm.
• Ngọn su su có thể xào, luộc, hoặc nấu canh.

Vậy lượng calo cụ thể trong các món ăn này ra sao?

Su su xào bao nhiêu calo?

• Su su xào tỏi bao nhiêu calo?

Su su xào tỏi: Khoảng 119,83 calo/100g.

• Su su xào trứng bao nhiêu calo?

Su su xào trứng: Khoảng 130-150 calo/100g, tùy thuộc vào lượng trứng và dầu ăn sử dụng.

• Su su xào cà rốt bao nhiêu calo?

Su su xào cà rốt: Khoảng 45-50 calo/100g.

• Su su xào thịt bò bao nhiêu calo?

Su su xào thịt bò: Khoảng 150-200 calo/100g, tùy thuộc vào lượng thịt bò và dầu ăn sử dụng.

• Ngọn su su xào bao nhiêu calo?

Khoảng 25-30 calo/100g.

Su su luộc bao nhiêu calo?

Su su luộc:

Khoảng 16 calo/100g.

Canh su su bao nhiêu calo?

Lượng calo trong canh su su có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Dưới đây là lượng calo ước tính cho một số loại canh su su phổ biến:

Canh su su nấu chay:

• Canh su su nấu nấm: Khoảng 30-40 calo/100g.
• Canh su su nấu rau củ: Khoảng 25-35 calo/100g.

Canh su su nấu mặn:

• Canh su su nấu tôm: Khoảng 50-60 calo/100g.
• Canh su su nấu thịt bằm: Khoảng 70-80 calo/100g.
• Canh su su nấu sườn: Khoảng 100-120 calo/100g.

Ăn su su có béo không?

Ăn su su không béo. Su su là loại quả có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 19 calo cho 100g. Ngoài ra, su su còn chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Do đó, su su là một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng ổn định.

Dưới đây là một số lý do cụ thể giải thích vì sao ăn su su không béo:

• Hàm lượng calo thấp: Su su chỉ chứa khoảng 16 calo cho 100g, thấp hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác như cơm (130 calo/100g), bánh mì (265 calo/100g) hay thịt bò (250 calo/100g).
• Giàu chất xơ: Su su chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Chất xơ cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Ít chất béo: Su su hầu như không chứa chất béo, do đó bạn có thể thoải mái ăn su su mà không lo bị tăng cân.
• Chứa nhiều nước: Su su chứa nhiều nước, giúp bạn cảm thấy no và hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ.

Ăn su su có giảm cân không?

Ăn su su có hiệu quả hỗ trợ giảm cân là không cần bàn cãi. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả với su su, bạn cần lưu ý:

• Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng: Su su chỉ là một phần trong chế độ ăn giảm cân. Bạn cần kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
• Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên: Tập luyện giúp đốt cháy calo và giảm mỡ thừa hiệu quả. Bạn nên tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày.
• Uống nhiều nước: Uống đủ nước giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Kiên trì thực hiện: Giảm cân là một quá trình lâu dài và cần sự kiên trì. Bạn cần thực hiện chế độ ăn uống và tập luyện đều đặn để đạt được hiệu quả mong muốn.

Dưới đây là một số cách chế biến su su giúp giảm cân hiệu quả:

• Su su luộc: Đây là cách chế biến đơn giản nhất giúp giữ nguyên được hương vị và dinh dưỡng của su su.
• Canh su su: Bạn có thể nấu canh su su với thịt nạc, tôm hoặc cua để tăng thêm hương vị.
• Salad su su: Salad su su là món ăn thanh mát, giúp bạn no lâu và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
• Nước ép su su: Nước ép su su là thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Lưu ý: Su su có tính hàn, vì vậy những người có tỳ vị hư hàn, tiêu chảy nên hạn chế ăn su su.

Kết luận: Ăn su su có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.

Chắc chắn thông tin su su bao nhiêu calo đã giúp các bạn phần nào có đáp án cho câu hỏi ăn su su có béo không và ăn su su có giảm cân không rồi chứ. Hãy chú ý kiên trì thực hiện theo chế độ ăn kiêng với su su kết hợp tập luyện thể chất hợp lý để thấy rõ hiệu quả giảm cân như ý. Ibeauty chúc các bạn giảm cân thành công.