Ăn cải xoăn có giảm cân không? Cách giảm cân với rau cải xoăn cực hiệu quả

Nhiều bạn thắc mắc ăn cải xoăn có giảm cân không, đọc bài viết dưới đây để có câu trả lời chính xác!

Cải xoăn hay cải kale có nguồn gốc ở phía đông Địa Trung Hải và Tiểu Á, hiện nay nó được dùng khá phổ biến tại Việt Nam. Rau cải xoăn được đánh giá là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người nghi ngờ ăn cải xoăn có giảm cân không, lượng calo và dinh dưỡng trong rau xanh là gì. Đọc ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!

Ăn cải xoăn có giảm cân không?

Cải xoăn là một loại rau phổ biến và thuộc họ bắp cải, như bắp cải, bông cải xanh, súp lơ trắng, rau cải xanh và cải Brussels. Loại cải xoăn phổ biến nhất được gọi là cải xoăn hoặc cải xoăn Scots, có lá màu xanh lá cây và xoăn và thân cứng, xơ. Hãy cùng xem ăn cải xoăn có giảm cân không? cải xoăn bao nhiêu calo?

• Rau cải xoăn bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia với một chén cải xoăn thô (khoảng 67 gram hoặc 2,4 ounce) chứa:

+ Vitamin A: 206% DV (từ beta-carotene)
+ Vitamin K: 684% DV
+ Vitamin C: 134% DV
+ Vitamin B6: 9% DV
+ Mangan: 26% DV
+ Canxi: 9% DV
+ Đồng: 10% DV
+ Kali: 9% DV
+ Magiê: 6% DV
+ Nó cũng chứa 3% DV trở lên đối với vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), sắt và phốt pho
Như vậy, lượng calo trong 67g rau cải xoăn chứa khoảng 33 calo, 6 gam carbs (2 trong số đó là chất xơ) và 3 gam protein.

• Giải đáp rau cải xoăn giảm cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết cải xoăn giảm cân bởi một số lí do sau đây:

+ Nó rất ít calo nhưng vẫn cung cấp một lượng lớn các chất cần thiết đáng kể khác giúp bạn cảm thấy no.

+ Ăn nhiều thực phẩm có mật độ năng lượng thấp đã được chứng minh là giúp giảm cân trong nhiều nghiên cứu trước đây. Theo nghiên cứu cho biết, rau cải xoăn calo thấp và hàm lượng nước cao. Mỗi cốc cải xoăn sống chứa 2,5 gam chất xơ, hoặc 10% giá trị hàng ngày dựa trên 2.000- chế độ ăn kiêng calo. Cải xoăn có chất xơ là một chất dinh dưỡng, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

+ Trong thành phần dinh dưỡng rau cải xoăn cũng chứa một lượng nhỏ protein và chất xơ. Đây là hai trong số những chất dinh dưỡng quan trọng nhất khi giảm cân.

+ Cải xoăn chứa rất ít chất béo, nhưng một phần lớn chất béo trong đó là axit béo omega-3 được gọi là axit alpha linolenic.

+ Rau cải xoăn là một siêu thực phẩm tự nhiên. Các loại rau lá xanh tương tự như cải bắp và bông cải xanh. Chuyên gia dinh dưỡng Padma Venkat cho biết rằng “Bạn có thể ăn cải xoăn sống hoặc nấu chín, và loại rau này có thể tốt cho việc giảm cân nếu chúng ta đưa nó vào chế độ ăn kiêng kiểm soát calo, chủ yếu bao gồm các phần dinh dưỡng vừa phải. Hơn nữa, nó là một sự lựa chọn thực phẩm lành mạnh hoàn hảo cho những người muốn giảm cân”

+ Bên canh đó rau cải xoăn rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein và ít calo. Hơn nữa, nó chứa nhiều sắt hơn trọng lượng tương đương của miếng bít tết và nhiều canxi sữa. Người ăn kiêng giảm cân sẽ được bổ sung lượng vitamin A, C và K kháng viêm được khuyến nghị hàng ngày trong một khẩu phần ăn khi có rau cải xoăn.

7 Cách giảm cân với rau cải xoăn cực hiệu quả

Câu hỏi rau cải xoăn có giảm không đã được chúng  tôi hoàn toàn giải đáp ở phần trên của bài viết. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn giúp giảm cân hiệu quả thì có thể tham khảo cách làm các món giảm cân với rau cải xoăn dưới đây.

• Sinh tố rau cải xoăn và chuối

Món sinh tố chuối với rau cải xoăn thơm ngon này là món có hương vị thơm dễ uống với nhiều người. Nó dễ làm và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

+ 1 quả chuối, cắt thành từng khoanh
+ 2 chén lá cải xoăn cắt nhỏ, bỏ sườn và cọng dày
+ ½ cốc sữa hạnh nhân
+ 8 viên đá
+ 2 thìa cà phê mật ong

Cách làm: Bạn chỉ cần cho các nguyên liệu chuẩn bị sẵn ở trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và cho ra cốc và thưởng thức thôi nào.

• Sinh tố táo rau Kale giảm cân 

Táo là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C. Chúng cũng chứa các hợp chất thực vật được gọi là polyphenol, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và hỗ trợ giảm cân khi kết hợp với rau cải xoăn.

Nguyên liệu sinh tố táo Kale giảm cân:

+ 1 ½ chén lá cải xoăn cắt nhỏ, bỏ xương sườn và cọng dày
+ 1 quả táo cắt thành miếng
+ ½ cốc sữa hạnh nhân
+ 8 viên đá
+ 2 thìa cà phê mật ong

Cũng với cách làm tương tự như trên khi cho vào xay nhuyễn là chúng ta đã có một ly sinh tố táo Kale giảm cân ngay rồi.

• Sinh tố giảm cân rau bina với cải xoăn

Rau bina và cải xoăn là hai trong số những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh và đã được chứng minh là giúp chống lại tất cả các loại vấn đề sức khỏe.

Cải xoăn và rau bina có thể là đồng minh tuyệt vời trong việc tấn công căng thẳng oxy hóa, tấn công DNA của chúng ta. Hạn chế stress oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.

Nguyên liệu sinh tố giảm cân rau bina với cải xoăn:

+ 1 chén rau bina
+ 1 chén lá cải xoăn cắt nhỏ, (bỏ gân và cọng dày)
+ 1 quả chuối, cắt thành từng khoanh nếu thích
+ ½ cốc sữa hạnh nhân

Kết quả sau khi xay nhuyễn nguyên liệu trên là bạn đã có một ly sinh tố bổ dưỡng vào mỗi bữa sáng lành mạnh mà giảm cân rồi.

• Sinh tố việt quất với rau cải xoăn giảm cân

Cải xoăn và quả việt quất đều là siêu thực phẩm ít calo giúp chống ung thư, giảm huyết áp và cùng nhau mang lại một lượng vitamin C đáng kinh ngạc

Nguyên liệu sinh tố việt quất với rau cải xoăn:

+ 1 chén lá cải xoăn cắt nhỏ, (bỏ gân và cọng dày)
+ 1 ½ chén quả việt quất
+ 1 cốc sữa hạnh nhân
+ 1 thìa hạt chia
+ Thêm đá nếu thích

• Smoothie xoài cải xoăn giảm cân

Xoài là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp với nhiều vitamin A và C. Những loại vitamin này rất tốt cho hệ thống miễn dịch và sức khỏe.

Nguyên liệu Smoothie xoài cải xoăn giảm cân:

+ 1 cốc xoài tươi hoặc đông lạnh, hình khối
+ 1 chén lá cải xoăn cắt nhỏ, (bỏ gân và cọng dày)
+ 1 quả chuối, cắt thành từng khoanh
+ 1 thìa hạt chia (tùy chọn)
+ Đá viên
+ 2 thìa cà phê mật ong

• Sinh tố dứa cải xoăn giảm cân

Sự kết hợp giữa cải xoăn và dứa cung cấp một lượng lớn vitamin C, K và nhiều mangan. Bromelain, chỉ được tìm thấy trong dứa, là một hợp chất thực vật có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe độc ​​đáo bao gồm: giảm viêm, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện sức khỏe đường ruột

Nguyên liệu sinh tố dứa cải xoăn giảm cân:

+ 2 chén lá cải xoăn cắt nhỏ, (bỏ gân và cọng dày)
+ ½ chén dứa tươi hoặc đông lạnh
+ 1 quả chuối, cắt thành từng khoanh
+ ½ cốc sữa hạnh nhân
+ 2 thìa cà phê mật ong

• Sinh tố sữa chua với rau cải xoăn

Sữa chua Hy Lạp có thể chứa rất nhiều protein, nhiều hơn nhiều so với sữa chua thông thường, không chỉ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn mà còn giúp ức chế sự thèm ăn.

Nguyên liệu sinh tố sữa chua với rau cải xoăn:

+ 1 cốc sữa chua Hy Lạp
+ 1 chén lá cải xoăn cắt nhỏ, (bỏ gân và cọng dày)
+ 1/2 quả bơ (tùy chọn)
+ 1 quả dưa chuột
+ 1 cốc sữa hạnh nhân

Với 7 cách chế biến rau cải xoăn với các thực phẩm khác giúp bạn giảm cân mà không lo chán. Bên cạnh công dụng giảm cân thì rau cải xoăn còn có tác dụng gì, hãy theo dõi phần tiếp theo.

Rau cải xoăn có tác dụng gì?

Rau cải xoăn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân cực kỳ tốt. Ngoài ra nó còn cung cấp nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như:

+ Cải xoăn chứa nhiều Lutein và Zeaxanthin, các chất dinh dưỡng mạnh mẽ giúp bảo vệ mắt.

+ Cải xoăn rất giàu Beta-Carotene.

+ Có nhiều chất chống ung thư trong cải xoăn.

+ Cải xoăn là một trong những nguồn cung cấp vitamin K tốt nhất thế giới.

+ Cải xoăn có thể giúp giảm cholesterol, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

+ Cải xoăn được nạp với các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như Quercetin và Kaempferol.

Với bài viết này của viện thẩm mỹ quốc tế Nevada đã giúp bạn trả lời được câu hỏi ăn rau cải xoăn có giảm cân không. Nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng thì hãy tuân thủ các quy tắc ăn uống tập luyện nghiêm khắc. Hi vọng bài viết này mang lại thông tin bổ ích cho bạn. Trong trường hợp cần giải đáp thắc mắc gì bạn hãy ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được hỗ trợ nhanh nhất.